Гамбиан Управа за безбедност и квалитет хране (ФСКА) је препознала да јавна критика потиче од недостатка свести о њеном раду и одговорностима. Мамоуду Бах, генерални директор ФСКА, сматра да ова негативна перцепција произилази из неспоразума о улози власти. Он је истакао потребу за побољшаном комуникацијом са медијима како би се подигла свест о активностима ФСКА и едуковала јавност.

Бах је нагласио да поврат повјерења јавности зависи од тога да ФКА ефикасно испуњава своје одговорности. Он је навео да Управа марљиво ради на томе да постане институција изврсности у контроли хране, потврђујући свој напредни статус у том погледу.

Организација за храну и пољопривреду (ФАО) је 2022. године обезбедила лабораторијску опрему за испитивање хране ФСКА као део пројекта који финансира ЕУ. Међутим, изазови у вези са стандардима и потрошним материјалом ометали су пуну употребу опреме, а напори су у току да се ова питања реше.

Бах је појаснио да, док храна којој је истекао рок трајања представља забринутост, њихов примарни фокус је уклањање покварених производа са полица продавница. Конзумирање намирнице којој је истекао рок не мора нужно представљати непосредне здравствене ризике, али указује да је гаранција квалитета хране истекла.