Тражење ВОВ-а који би се улио у ваш чаша вина? Мој предлог: Вино са Косова, посебно Камени замак 2018. године, ружа, пинот црни, долина Раховеци.

Не збуњујте се

Неки људи бркају Цостцо са Косовом. Недавно, као што сам и био точећи вино у чашу, и скренуо пажњу на прелепу нијансу корала, поменуо сам да је вино са Косова и заиста укусно. Одговор, „Нисам знао да је Цостцо продавао одлична вина.“ "Не! Не Цостцо ... Косово (!) Земља која се налази у региону југоисточне Европе који је својевремено био аутономна покрајина у саставу бивше Југославије.

Са популацијом од приближно 2 милиона људи, граничи се са Србијом (север и исток), северном Македонијом (југоисток), Албанијом (југозапад) и Црном Гором (запад) са албанским Алпима и Сар планинама које се уздижу на југозападу и југоистоку.

Наставио сам да објашњавам да је до времена грађанског рата Косово имало велики број плодних винограда. Нажалост, током сукоба многим винаријама је било дозвољено да пропадају - а индустрији су требале године да се опорави.

историја

Винска индустрија, у ономе што је данас познато као Република Косово, датира више од 2000 година. До средине 20^th века већина вина су била домаћа и производила су их сеоска пољопривредна произвођачи за сопствено уживање и продавала суседима. Педесетих година прошлог века југословенски режим, приметивши потенцијал за индустријску производњу вина, створио је три велике „фабрике вина“ и подржавао производњу вина до средине 1950-их.

Сукоб је озбиљно утицао на винску индустрију. Пре рата, извоз је био усредсређен на једну винску марку на јединствено извозно тржиште. Амселфедлер (поља косина), слатко црвено вино од пинота црног и гамаја било је врло пожељно пиће у Немачкој. Милиони случајева извозили су се сваке године и постојала је огромна потражња ... а онда је био рат. Вино са Косова са својим местом на немачком тржишту вина узурпирала су вина слично обликована - попут црвеног из Валенсије у Шпанији и успешно је заменило Косово у року од 18 месеци након почетка косовског рата. ПРОЧИТАЈТЕ ЦЕЛИ ЧЛАНАК НА ВИНЕС.ТРАВЕЛ.

ШТА УЗНЕСТИ ИЗ ОВОГ ЧЛАНКА:

Вино са Косова са својим местом на немачком винском тржишту је узурпирано винима сличног стила – као што је црвено из Валенсије у Шпанији и успешно је заменило Косово у року од 18 месеци након почетка рата на Косову.
Недавно, док сам точио вино у чашу и скренуо пажњу на прелепу коралну нијансу, споменуо сам да је вино са Косова и да је заиста укусно.
Југословенски режим је 1950-их, уочавајући потенцијал за индустријску производњу вина, створио три велике „фабрике вина“ и подржавао производњу вина до средине 1980-их.