Окупљање око стола за вечеру је ту да остане

А ХОЛД ФрееРелеасе 5 | eTurboNews | еТН

Пракса седења за столом је традиција која се временом мењала. Како су амерички распореди постајали све ужурбанији, а технологија све доступнија, свет је наизглед постајао тежак простор за породице да седну за вечеру, прекину везу и преломе хлеб - то јест, до 2020.

Према недавној студији БутцхерБок-а, водећег бренда меса директног потрошача, скоро половина Американаца (44 одсто) изјавила је да је почела чешће да седе за вечеру због пандемије, а сваки четврти Американац (40 одсто) ) седну за вечеру у истом износу као и пре пандемије.

Више од половине Американаца (56 процената) наводи да већину ноћи седе за вечером, док једна четвртина тих испитаника (26 процената) каже да седе за вечером сваке вечери. Ово сугерише да је пандемија помогла не само да подстакне људе да више једу код куће, већ и да имају времена да се окупе за столом. Док мање од половине Американаца (44 процента) не седи доследно за вечеру, три четвртине (76 процената) тих испитаника жели да то могу да раде чешће. Чини се да су заузети радни распореди и касни долазак кући са посла највећа препрека за трећину ових Американаца (37 процената).

„Окупљање са људима које волите да прославите крај дана уз одличну храну и разговор је невероватно снажно искуство“, рекао је Мајк Салгуеро, оснивач и извршни директор БутцхерБок-а. „Деценије истраживања су показале да намерна, сврсисходна посвећеност окупљању за столом за вечеру има значајне користи за физичко и ментално здравље, заједно са здравственим предностима једења домаћег оброка. Охрабрујуће је видети да ово позитивно понашање и даље остаје константа за толико Американаца док излазимо из тако изазовног времена.”

Половина миленијалаца и генерације З (50 процената) сматра да је пандемија променила њихов поглед на кување и седење за вечеру на позитиван начин. На пример, четвртина тих испитаника (25 процената) одлучила је да чешће једе за столом. Одвојено, половина од ове две генерације (49 одсто) кува више код куће због пандемије. Мање од четвртине (16 процената) планира да се врати својим навикама пре пандемије јер се то односи на кување сада када ограничења ЦОВИД-а попуштају.

Док је у извештају утврђено да половина Американаца (47 одсто) седи на вечери за традиционалном кухињом или формалним трпезаријским столом, миленијалци и генерације то раде чешће. Више од половине млађих генерација (52 одсто) одлучује да вечера за традиционалном кухињом или трпезаријским столом, а само једна трећина Американаца (35 одсто) старијих од 45 година одлучује се за оне традиционалније опције седења.

Поред тога, миленијалци и генерације имају за циљ да побољшају повезаност и комуникацију током вечере. Док трећина Американаца (34 процента) старијих од 54 године наводи да гледају ТВ свако вече током вечере, мање од четвртине миленијалаца и генерација (22 процента) изјављује да гледају ТВ свако вече током вечере.

„Не само да млађе генерације прихватају идеју породичне вечере, без обзира на то како дефинишу породицу, већ су очигледно стекле самопоуздање да сами припреме тај оброк“, рекао је Салгуеро. „Чак и када се ограничења ЦОВИД-а повуку, јасно је да су навике које су ове генерације стекле у последње две године, заједно са знањем и самопоуздањем боравка у кухињи, имале позитиван утицај на то како гледају на окупљање за вечеру или било који оброк. ”

О аутору

Аватар Линде Хохнхолц

Линда Хохнхолз

Главни и одговорни уредник за eTurboNews са седиштем у седишту еТН-а.

Пријавите се
Обавести о
гост
0 Коментари
Инлине Феедбацкс
Погледајте све коментаре
0
Волите ваше мисли, молим вас да коментаришете.x
Учешће у...