Најновије вести о путовањима Пословна путовања Кулинарски Угоститељство Хотели и одмаралишта Луксузне вести Састанци Вести Туризам Травел Вире вести Најновије вести из САД

Блоссом Хотел Хоустон: Нови концепти ресторана двају кувара са Мицхелиновим звездицама

АБ Сусхи у Блоссом Хотел Хоустон

Блоссом Хотел Хоустон, најновији луксузни објекат који се отвара у Хјустону, са поносом објављује да је у партнерству са куварима са Мицхелиновим звездицама Хо Цхее Боон и Акира Бацк отворио два различита ресторана на имању почетком 2022. Цхеф Боон ће предводити Дуцк Хоусе би Боон, ресторанско искуство инспирисано кантонима са фокусом на јела од патке, док ће шеф кухиње Бек донети своју звездану моћ и азијски сензибилитет у јапански ресторан који се зове АБ Сусхи.

Принт Фриендли, ПДФ и е-пошта

„Поносан сам што представљам кантонске укусе и јела која одражавају мој модерни сензибилитет и јединствене састојке, рекао је шеф кухиње Хо Цхее Боон. „Кроз Дуцк Хоусе би Боон, надам се да ћу се надовезати на наслеђе кухиње, а истовремено окупљати госте током оброка где гости могу створити трајне успомене са пријатељима и вољенима.

Цхеф Боон

Цхеф Боон је недавно отворио свој први концепт ресторана, Емпресс би Боон, у кинеској четврти у Сан Франциску како би похвалио критике и фанфаре. Боон је кувар са Мицхелин звездицом са скоро 30 година искуства у неколико најпознатијих азијских ресторана на свету. Рођен у Малезији, Цхеф Боон је бивши интернационални извршни кувар Хакасана и отворио је неколико његових најславнијих ресторана широм света, укључујући Хаккасан Ханваи Плаце у Лондону, Иауатцха Сохо Лондон, Турандот у Москви и Бреезе у Бангкоку. Преселио се у САД 2012. да би покренуо Хакасан Њујорк. Његова међународна кулинарска експертиза претвара сваки ресторан и његову кухињу у право епикурејско искуство.

Дуцк Хоусе би Боон

Традиционалне технике кувара Боона комбинују се са свежим састојцима за производњу савремених јела са нагласком на традиционалну кантонску кухињу и профиле укуса. У свом новом ресторану у Блоссом Хотел Хоустон, на менију ће се истакнуто налазити Боонова сочна јела од патке која потиче од Јое Јургиелевицз & Сон ЛТД, четврте генерације породичне фарме патака. Ове патке су посебно узгајане да имају изразиту природну наклоност и неупоредиву хрскаву кожу са идеалним односом меса и масти. Уз јела од патке, ресторан ће служити традиционалне омиљене јела као што су пржена јела, дим сум и супе. Шеф кухиње Хо се нада да ће створити атмосферу за госте хотела и локално становништво да искусе аутентично, кантонско кулинарско искуство са повишеним осећајем префињености који одговара бренду хотела Блоссом и његовој међународној позадини.

Кувар Акира

Шеф кувар са Мицхелин-овом звездицом Акира Бацк тренутно има глобални портфолио од шеснаест признатих ресторана који су тренутно отворени са додатних десет локација које би требало да буду отворене до 2023. Познат по својим иновативним интерпретацијама азијске хране са америчким утицајем, Беков успех је подстакнут импресивним 29-годишњим кулинарска позадина која доноси бројне награде и пажњу међународних медија. Креирајући културу услуге светске класе у пријатној атмосфери, ресторани Цхеф Бацк-а оличавају класичну кухињу са иновативним јелима која обухватају аспекте његовог живота и његових путовања широм света.

Рођен у Кореји и одрастао у Аспену у Колораду, кувар Бек је своје ране године провео као професионални сноубордер и започео своју кулинарску каријеру радећи у локалним ресторанима како би допунио свој приход. После седам година на стази професионалног сноуборда, Бек је схватио да осећа исто узбуђење у кухињи као и на својој дасци, што је обликовало његову одлуку да настави кулинарску каријеру са пуним радним временом као кувар.

У АБ Сусхи — топлом, утешном простору дизајнираном да омогући да састојци заблистају — Цхеф Бацк ће понудити мени са врхунским сушијем, врхунским сашимијем и јелима инспирисаним јапанским јелима у пријатној атмосфери која је истовремено префињена и непретенциозна. Ослањајући се на своје искуство у кухињама са Мицхелиновим звездицама, Цхеф Бацк ће одушевити посетиоце јеловником који ставља нагласак на квалитетне састојке и који је под великим утицајем јапанских техника и укуса.

„АБ Сусхи у Блоссом Хотелу Хоустон служиће као окружење добродошлице за љубитеље рибе свих непца и нивоа искуства“, рекао је кувар Акира Бацк. „Желим да упознам људе са својом кухињом и радујем се што ћу донети наш мени у Хјустон.“

Две кулинарске дестинације треба да буду отворене у Блоссом Хотел Хоустон почетком 2022. Блоссом Хотел Хоустон се налази на 7118 Бертнер Авенуе у близини НРГ стадиона, Хјустонског музејског округа и популарних атракција Хјустона и Тексашког медицинског центра. За резервације и више информација о Блоссом Хотел Хоустон, посетите БлоссомХоустон.цом.

Блоссом Хотел Хоустон

O Blossom Hotel Houston

Блоссом Хотел Хоустон, иновативно међународно искуство дубоко укорењено у свемирском граду, недавно је отворено и поставља госте на само неколико корака од врхунских послова и забавних објеката у Хјустону, а као луксузни хотел најближи НРГ стадиону, такође је неколико минута удаљен од Хјустонског музеја. Окружне и популарне атракције Хјустона. Било да путују због медицинских потреба, посла или задовољства, гости могу да уживају у разноликости Хјустона, што се такође огледа у шик хотелским аеросвемирским коренима, док користе предности малопродаје хотела, два ресторана фокусирана на куваре, ненадмашне погодности и услуге, луксузне собе за госте и мноштво простора за догађаје и састанке. За више информација посетите БлоссомХоустон.цом, или пратите нас фацебоок инстаграм

Принт Фриендли, ПДФ и е-пошта

О аутору

Линда С. Хохнхолз

Линда Хохнхолз је била главни уредник за eTurboNews Дуги низ година.
Воли да пише и обраћа пажњу на детаље.
Она је такође задужена за сав врхунски садржај и саопштења за јавност.

Оставите коментар