Шампањац припада женама, од земље и грожђа, до ферментације, флаширања и пијења. Марија Антоанета приметила је да је шампањац жене улепшао и да је царица Жозефина уживала у свом Руинарту, мада јој је залиха била смањена када је након развода одбила да плати рачуне. Одетте Пол-Рогер, БФФ са покојним Сир Винстоном Цхурцхиллом, била је заљубљена у Одетину елеганцију и лепоту, као и њена шампањац. Чак је једног од својих тркачких коња назвао по њој и оставио упутства да Одет треба да вечера с њим када је био у Паризу. Када је Цхурцхилл умро, етикете Пол-Рогерса биле су обрубљене црном бојом и именован је избор у његову част, Цувее Сир Винстон Цхурцхилл.

Great шампањац куће су саградиле жене. Мадаме Цлицкуот преузела је пропалу винарију свог супруга, претворила је у вишемилионску операцију и постала прва међународна пословна жена на свету. Госпођа Цлицкуот изумила је систем за преусмеравање (постепено нагињање и окретање боца у којима вино ферментира тако да талог склизне у врат, одакле се може ефикасно уклонити) који се и даље користи.

Да би прославила жене и шампањац, Блаине Асхлеи, оснивач Њујоршке недеље шампањца, окупио је групу угледних жена у индустрији шампањца. Прочитајте цео чланак на винес.травел.

ШТА УЗНЕСТИ ИЗ ОВОГ ЧЛАНКА:

Mme Clicquot invented the remuage system (the gradual tilting and turning of the bottles in which the wine ferments so that the sediment slips into the neck, from where it can be efficiently be removed) that continues to be used.
He even named one of his race horses after her and left instructions that Odette was to dine with him when he was in Paris.
Да би прославила жене и шампањац, Блаине Асхлеи, оснивач Њујоршке недеље шампањца, окупио је групу угледних жена у индустрији шампањца.