МИАМИ, Флорида – Генерални директор Луис Алома придружује се Хиатт Регенци Миамију са 26 година искуства у угоститељској индустрији. Именовање означава повратак у највећи пословни и конгресни хотел у Мајамију за домородца из Чикага који је био директор за храну и пиће у хотелу раних 90-их.
Аломино интересовање за угоститељску индустрију избрусио је његов отац, кубански имигрант који је био угоститељ, власник ноћног клуба и професионални играч бејзбола за Чикаго Вајт Сокс. Након што је 1982. године дипломирао на Универзитету Северни Илиноис, Алома је ушао у посао као помоћник менаџера у Хиатт Регенци Цхицаго и радио на различитим руководећим позицијама у Хиатт хотелима широм САД и на Карибима. Његова стручност у храни и пићу пружа његовом тиму Хиатт Регенци Миами вредан увид за пружање изванредне услуге.
Изван канцеларије, Алома ужива да проводи време са својом породицом, навија за факултетски спорт и искуси локалну културу и кухињу.
