Лади'Лафе Цонцепт назив је првог типичног ресторана Цреоле Реунион који је отворен у Мексику, јужно од Цанцуна. Фарид, кувар пореклом из Реуниона, један је од зачетника.
Ресторан који служи Реунион кухињу отворен је у јулу 2013. Смештен тачно усред главне 5та Авенида де Плаја дел Кармен, Лади'Лафе Цонцепт мами захваљујући укусима острва, у мирном уточишту и зеленом окружењу у самом граду. центар.
Фарид, кувар пореклом са Реуниона, дошао је у Мексико у пратњи два пријатеља; сва тројица су дошли на идеју да обезбеде укусну и зачињену Реунион кухињу за мексичким столом. Без средстава да отворе ресторан, срећном стјецајем околности, добили су прилику да отворе ресторан у оквиру хотела у власништву француског пара, у Плаја дел Кармен.
„Мексиканци имају свеже, добре, лепе производе, међутим, не кувају их као ми на Реуниону. Иако су зачини доступни, они су за јела типична за овај крај; мешавине и адаптације се лако праве.”
Фарид користи предност посете породици или пријатељима да би са њима донео производе који се налазе посебно на Реуниону када иде у посете. Реунион кухињу очигледно веома цене Мексиканци који су је назвали "комида фусион" - мешана кухиња. Французи који долазе у посету су такође пуни похвала за ресторан, укусне укусе, добродошлицу, амбијент, да споменемо само неколико елемената... Самоса, Цамарон кари, туна масала и други пуњени хлебови у Мексику, ко би помислио? Ипак, учињено је!
ШТА УЗНЕСТИ ИЗ ОВОГ ЧЛАНКА:
- Located right in the middle of the major 5ta Avenida de Playa del Carmen, Ladi'Lafe Concept entices thanks to the flavors of the island, within a peaceful haven and green setting right in the city center.
- Without the means to open a restaurant, by happy coincidence, they were granted the opportunity to open a restaurant within a hotel owned by a French couple, in Playa del Carmen.
- Visiting French people are also full of praise for the restaurant, the delicious flavors, the welcome received, the setting, to name but a few elements….
