Бенцхмарк је именовао Роберта Гиоиа за извршног кувара за Виллас оф Гранд Ципресс, имање колекције Гемстоне које се налази у Орланду, Флорида. Марк Кокс, генерални менаџер Бенцхмарк-а у одмаралишту, објавио је то.

„Задовољство је пожелети добродошлицу Роберту у наш изванредни тим професионалаца у угоститељству у Виллас оф Гранд Ципресс,“ рекао је г. Цок. „Његово искуство у вођењу мултидимензионалних операција хране и пића биће велика предност за наше одмаралиште. Радујемо се његовом доприносу у вођењу визије ресторана, обедовања у собама и кетеринга у Вилама.”

Роберт Гиоиа долази у Виллас оф Гранд Ципресс са 18 година узорног кулинарског искуства, иновација и предузетништва, радећи на више позиција све веће одговорности у кулинарској професији. Претходно је био извршни шеф кухиње за Омни Орландо Ресорт у ЦхампионсГате-у, где је кувар Гиоиа био веома цењен због успешног вођења пет на лицу места и изразито јединствених ресторана.

Пре тога, кувар Гиоиа је уложио више од једне деценије своје каријере у Гаилорд Палмс Ресорт анд Цонвентион Центер у Кисимију на Флориди, уздигавши се од извршног шефа кухиње на отварању објекта до извршног кувара ресторана и на крају до генералног менаџера за три велика места на лицу места. локали за храну и пиће. Г. Гиоиа је такође искористио свој предузетнички дар отварањем, радом и служењем као извршни кувар за Алфресцо, ресторан у медитеранском стилу у близини Винтер Гардена на Флориди.

Кувар Ђоја је започео своју каријеру у младости као перач судова и брзо је унапређен у главног кувара са 16 година. Потом се придружио кулинарском одељењу Валт Диснеи Ворлд-а у Орланду. Г. Гиоиа је стекао диплому сарадника у кулинарству на Шенектади комунитарном колеџу у Шенектадију, Њујорк. Касније је наставио са напредним кулинарским образовањем у Италији, проучавајући и усавршавајући своје вештине на венецијанској кулинарској сцени. Живи у Орланду.