Посетите нову Швајцарску: хотелима којима управљају роботи нису потребни путеви и аутомобили, већ ламе, козе и сценографије од којих застаје дах

• Први швајцарски Хотеллерие Суиссе Хоспиталити Самит у организацији Хотелревуе, локалне трговинске публикације, привукао је више од 1152 учесника ове недеље.
• Догађај је подвукао важност личног дијалога у нашем новом свету дигитализације и кућних канцеларија.
• Халле 550 је место у Цириху Оерликон.

Самит о гостопримству био је први те врсте у Швајцарској од када је ЦОВИД-19 постао пандемија у марту 2010.

Да би посетиоци били безбедни, сви су морали да покажу потврду о вакцинацији (зелена пропусница). За оне који нису вакцинисани био је потребан негативан тест на ЦОВИД-19.

Изненађујуће, није било политике маски, након проласка кроз контролни пункт у Хале 550. Ово је оставило докторе помало скептичне, али су учесници били веома срећни.

Без маске уместо без даха - у складу са покретима.

„Боље заједно“ био је кредо председника Хотела Андреас Зуллиг у свом уводном говору.

„Морамо развити нове стратегије након пандемије, баш као што смо управљање кризама узели у руке креативним идејама. Као хотелијери и предузетници, ми нисмо само лидери већ и они који препознају трендове и осећања могућности и делују с предвиђањем.

Како ће швајцарски туризам изгледати након пандемије?

Али оно што угоститељској индустрији, авиопревозницима и туристичкој индустрији заиста треба је израз оптимизма.

Много се причало о иновацијама и дигитализацији, али шта су учесници заиста желели? 

Робот за пријављивање? 

Ово је већ прошлост и о томе се причало годинама. Шта нам заиста треба у нашем пост -пандемијском свету?  

Све што нам је потребно након многих закључавања боравка код куће је загрљај.

Загрлите посетиоце!

Путницима је више него икад потребан велики осмех и топла добродошлица на рецепцији, једноставно је.

Међутим, права новина је био роботски мини бар (компаније Роботисе, Немачка) који је жељено пиће донео право у собу за госте.

Моје питање колико би коштао овај робот?

Једноставан одговор је био да робот кошта исто колико и конобар.

Али то може да варира од места са високим платама које се исплаћују у Швајцарској до плата које се исплаћују у јефтиним земљама, попут Азије.

Али, да ли је добро имати неомаскиране роботе који долазе и служе вам пиће током пандемије, остављајући их поново тихо док трају батерије?         

Панел дискусије са 84 говорника који су узели микрофоне били су кључни елементи Самита о хотелијерству 2021

Туризам је најтеже погођен, коментарише Урс Кесслер, извршни директор Јунгфрауен Бахнен, у расправи о томе када ће се међународна тржишта вратити.

Нема прогнозе.

Домаће тржиште Швајцарске од прошле године (2020) је опало.

Швајцарци поново одлазе у иностранство. Међутим, швајцарски туризам добија одличне бројке из Немачке, Белгије и УАЕ.

Пре пандемије, Швајцарска је имала више од 70% соба за госте које су посећивали посетиоци из Азије.

Повратак кинеских посетилаца после Олимпијских игара биће одлучујући. Швајцарска има два обећавајућа пројекта у Азији за следећу годину. Швајцарски туризам има промотивно особље са седиштем у Кини, Индији, југозападној и југоисточној Азији. Према речима упућених, постоји огромна туристичка потражња из тог региона.

Тржишта попут Индије, југоисточне Азије и Бразила ће се вратити. Индија би сигурно променила игру Швајцарске. Али вакцинација је кључно питање у комбинацији са софистицираном и једноставном обрадом визе.

Живимо у диктатури невакцинисањем каже Диетер Вранцк, генерални директор Свисс Интернатионал Аирлинес -а: 90 % наше кабинске посаде је вакцинисано, али морамо се побринути за оне који нису вакцинисани.

Стално мењање услова током путовања представља велики проблем. Вакцинација је кључна карта за стицање солидне позиције. Многи летови су празни, али чим се карантин укине - резервације се брзо повећавају.

Срећом, све више група долази из Сједињених Држава. Број гостију из Америке је висок као и пре пандемије.

Али још увек не можемо отпутовати у Америку и не можемо даље без дугорочног путовања у САД. Без карго летова имали бисмо празне летове на половини америчких рута.  

Пословни летови ће се полако опорављати, али очекујемо минус од 30 % до 2023. Имали смо рекордну 2019. годину са 53 милиона профита.

Ни 2022. година се неће вратити у нормалу- али Европа се развија; 2. место у САД и 3. место у Азији објашњава Вранцкк. У ситуацији смо да не можемо много уложити у иновације.

Авионске карте ће остати константне, каже Вранцкк, генерални директор Свисс -а.

Док Мартин Нидегер, директор швајцарског туризма, моли све говорећи: „Вакцинирајте се, није кул, али важно. Немамо времена да чекамо у нашем сектору. Преко Туризам је готов.

Нидеггер је уверен да ће се међународна тржишта вратити до 2023. Швајцарска је премијум земља за посетиоце. Има квалитет, није питање маркетинга.

За посао са МИЦЕ -ом, сезона 2019. завршила се колосално.

Ништа такво није остало и говоримо о запремини од оскудних 5 % 2021.

Сада је потребно и мање запослених.  

Али да ли посао са мишевима може да преживи?

Хотелска индустрија МИЦЕ у Швајцарској биће приморана да резервише преко платформи попут боокинг.цом, хрс, док ће млади људи можда отићи на Гоогле да резервишу хотеле за конференције.

48% резервација се врши путем мобилних уређаја помоћу платформи прилагођених мобилним уређајима. Конференцијски хотели се такође могу резервисати путем Амазона или Меетингс Селецт, што оставља велики утицај на планере састанака.

Награђени хотел године је први пут представљен Нађи и Патриц Вогел из бајковитог хотела Браунвалд (4 звездице).

Много се причало о иновацијама и дигитализацији, али овај хотел нема чак ни пут до тамо.

Браунвалд је без аутомобила.

Браунвалдбахн вас води до сваких пола сата од станице у долини. Дочекаће вас Ламе, козе када прођете „мост златних коза“.

Чекају вас срећне краве, заузете кокоши које скакућу зечеве и пејзаж који одузима дах.

Зашто хотел Бајка?

Давно је девојчица гласно плакала у ресторану и престала тек када је власница Фридолин Вогел обећала да ће јој испричати бајку. 

До данас ова традиција живи и слави је сваки дан Нађа и Патриц Вогел. Добро заслужено! ЧЕСТИТАМО!