Блоссом Хотел Хоустон именује шефа кухиње са Мицхелин звездицом

Узбудљива дешавања у хотелском кулинарском програму који ће се појавити у наредним месецима, укључујући Дуцк Хоусе би Боон, Цвећарски сто за куваре, нову јапанску дестинацију за ручавање, Блоссом десерт бар и још много тога

Блоссом Хотел Хоустон, најновији луксузни објекат који се отвара у Хјустону, са задовољством објављује да шеф кухиње Хо Цхее Боон са Мишелиновом звездицом сада води кулинарско програмирање широм имовине. У својој проширеној улози, Цхеф Боон надгледа сва искуства са храном и пићем, укључујући приватне ресторане, обедовање у соби, банкете и догађаје, као и низ узбудљивих нових места која ће бити покренута у наредним месецима. Они укључују Цхеф Боон'с Дуцк Хоусе би Боон, нову јапанску ресторанску дестинацију, Блоссом Дессерт Бар, Ски Хигх коктел бар и Блоссом Цлуб Цхеф'с Табле искуство. Шефа Боона ће пратити и надгледати талентовани тим кулинарских професионалаца, укључујући признате куваре Зхиненг Цхен и Рори Мацдоналд.

Блоссом Хотел Хоустон, у партнерству са Цхеф Боон-ом, са одушевљењем представља нови коктел бар Ски Хигх који се налази поред задивљујућег базена на крову са погледом на град. 

Шеф кухиње Боон и његов цењени кулинарски тим ће надгледати јеловник са богатом понудом хране и пића у салону који ће сигурно постати жариште у овој области. Простор би требало да буде отворен у четвртом кварталу 4.

Још један узбудљив нови развој на листи хотелских искустава је лансирање његових ексклузивних столова за куваре Блоссом Цлуб који ће гостима нудити гурмански мени са фиксним ценама са више јела које води прослављени кувар Зхиненг Чен из Сингапура. Цхеф Цхен годинама ради са Цхеф Боон-ом, укључујући хотеле Марриотт и Ритз Царлтон у Сингапуру и у разним установама као што су Хонг Конг Еаст Оцеан Гроуп и као корпоративни кувар Хаккасан групе. Смештен на последњем спрату хотела, само 20 гостију има прилику да ужива у менију креативних, врхунских јела у интимном окружењу. Искуство Цхеф'с Таблес требало би да буде лансирано у трећем кварталу 3.

Блоссом Хотел Хоустон удружио се са британским куваром Роријем Мекдоналдом како би отворио узвишени десерт бар у холу хотела. Нови простор у Блоссом-у, чији је циљ отварање у четвртом кварталу ове године, служиће слатке делиције које је направио познати кувар, као и елегантну услугу високог чаја у пријатној атмосфери. Кувар Рори је започео своју кулинарску каријеру укључивао је боравак у ресторану са две Мицхелин звездице у Мадриду, Лондонском хотелу са Гордоном Ремзијем, где је нови ресторан зарадио две Мишелинове звездице, као и Хакасан група. Шеф Рори је дебитовао са својим првим соло концептом, Патиссерие Цхансон + Дессерт Бар у Њујорку. Кувар Рори је познат по својим јеловницима за дегустацију десерта у стилу омакасе са шест јела који су заслужили велико признање. Његова прва куварица, Пеците, објављен у пролеће 2019.

Још један узбудљив концепт трпезарије биће представљен у Блоссом Хотелу Хоустон у четвртом кварталу 4. Јапански ресторан ће се отворити на другом спрату, који ће служити мени високог квалитета сушија, врхунских сашимија и јела инспирисаних Јапаном у топлом, пријатном простору дизајнираном да се састојци заблистају.

На крају, Цхеф Боон ће предводити Дуцк Хоусе би Боон, кантонски инспирисано трпезаријско искуство са фокусом на јела од патке, која се налази у самосталној згради у приземљу хотела. Традиционалне технике Цхеф Боон-а комбинују се са свежим састојцима за производњу савремених јела са нагласком на традиционалну кантонску кухињу и профиле укуса. Уз јела од патке, ресторан ће служити традиционалне омиљене јела као што су пржена јела, дим сум и супе. Шеф кухиње Хо се нада да ће створити атмосферу за госте хотела и локално становништво да искусе аутентично, кантонско кулинарско искуство са узвишеним осећајем префињености који одговара бренду хотела Блоссом и његовој међународној позадини. Дуцк Хоусе би Боон би требало да буде отворен 2023.

Блоссом Хотел Хоустон се налази на 7118 Бертнер Авенуе у близини стадиона НРГ, музејског округа Хјустона, зоолошког врта у Хјустону и популарних атракција Хјустона и Тексашког медицинског центра. За резервације и више информација о Блоссом Хотел Хоустон, посетите БлоссомХоустон.цом.

О кувару Хо Цхее Боону

Шеф кухиње Хо Цхее Боон је кувар са Мицхелин звездицом са скоро 30 година искуства у неколико најпознатијих азијских ресторана на свету. Рођен у Малезији, Цхеф Боон је бивши интернационални извршни кувар Хакасана и отворио је неколико његових најславнијих ресторана широм света, укључујући Хаккасан Ханваи Плаце у Лондону, Хаккасан Дубаи, Хаккасан Абу Даби, Хаккасан Доха, Иауатцха Сохо Лондон, Турандот у Москви, и Бреезе у Бангкоку. Преселио се у САД 2012. да би покренуо Хакасан Њујорк. Шеф кухиње Боон је недавно отворио свој први концепт ресторана, Емпресс би Боон, у кинеској четврти у Сан Франциску да би уживао у рецензије и фанфаре. Његова међународна кулинарска експертиза претвара сваки ресторан и његову кухињу у право епикурејско искуство.

O Blossom Hotel Houston

Блоссом Хотел Хоустон, недавно именован међу 10 најтоплијих нових хотела у САД за 2022 као део ТрипАдвисор-ове награде Травеллерс' Цхоице Авардс 2022, нуди иновативно међународно искуство дубоко укорењено у граду Бајоу. Хотел поставља госте на само неколико корака од највећег медицинског центра на свету и врхунских послова и забавних објеката у Хјустону, а као луксузни хотел најближи НРГ стадиону, такође је неколико минута удаљен од популарних атракција Хјустона. Било да путују због медицинских потреба, посла или задовољства, гости могу да уживају у разноликости Хјустона, која се такође огледа у шик хотелским аерокосмичким коренима, док користе предности малопродаје хотела, два ресторана фокусирана на куваре, ненадмашне погодности и услуге, луксузне собе за госте и мноштво простора за догађаје и састанке. За више информација посетите БлоссомХоустон.цом, или пратите нас фацебоок инстаграм.