ИХ&РА објављује своје глобалне критеријуме за одрживи развој у угоститељству

ЖЕНЕВА, Швајцарска – Др Гхассан Аиди, председник ИХ&РА, саопштио је данас да се 6. октобра 2008. оснивач и председник Фондације Уједињених нација Тед Турнер придружио ИХ&РА и другим организацијама, Савезу за прашуме, Програму Уједињених нација за животну средину (УНЕП), и Светска туристичка организација Уједињених нација (UNWTO) да објави прве, глобално релевантне критеријуме одрживог туризма на ИУЦН Светском конгресу очувања. Нови критеријуми – засновани на хиљадама најбољих пракси извучених из постојећих стандарда који се тренутно користе широм света – развијени су да понуде заједнички оквир за усмеравање нове праксе одрживог туризма и да помогну предузећима, потрошачима, владама, невладиним организацијама. , и образовне институције како би се осигурало да туризам помаже, а не штети, локалним заједницама и животној средини.

„Ми смо лансирали наше критеријуме засноване на Глобалним критеријумима током нашег Конгреса у Мексику 20. октобра 2008. године“, рекао је Гасан Аиди, председник ИХ&РА. Он је додао: „До следеће године ћемо почети да сертификујемо хотеле чланице ИХ&РА, поштујући ове критеријуме како бисмо помогли у њиховој имплементацији.

„Ми смо једна од најбрже растућих индустрија и снажан доприноси одрживом развоју и заустављању сиромаштва у свету, са прогнозом од 1.6 милијарди туриста до 2020. године. Да би се минимизирали негативни утицаји овог раста, одрживост би требало превести са речи на чињенице. Почећемо да сертификујемо наше чланове од следеће године да примењују критеријуме одрживог развоја и биће под ознаком Емерауде Хотелиер. Нашој индустрији, угоститељској индустрији, ови критеријуми су потребни да би образовали власнике, програмере, оператере и потрошаче“, појаснио је председник ИХ&РА.

Ускоро доступни на нашем сајту (ввв.их-ра.цом), ови критеријуми се фокусирају на четири области које стручњаци препоручују као најкритичније аспекте одрживог туризма: максимизирање друштвених и економских користи од туризма за локалне заједнице; смањење негативних утицаја на културно наслеђе, смањење штете по локално окружење и планирање одрживости. ГСТЦ партнерство развија образовне материјале и техничке алате који ће водити хотеле и туроператоре у примени критеријума.

О ИХ&РА
Међународно удружење хотела и ресторана (ИХ&РА) је једина глобална пословна организација која представља угоститељство широм света. Њени чланови су национална хотелска и ресторанска удружења широм света и међународни и национални ланци хотела и ресторана који представљају око 50 брендова. Званично призната од Уједињених нација, ИХ&РА прати и лобира код свих међународних агенција у име ове индустрије, за коју се процењује да укључује 300,000 хотела и 8 милиона ресторана, запошљава 60 милиона људи и доприноси са 950 милијарди долара годишње глобалној економији

О критеријумима Партнерства за глобални одрживи туризам
Партнерство за глобалне критеријуме одрживог туризма (ГСТЦ Партнерство) је коалиција од 27 организација које заједно раде на подстицању бољег разумевања праксе одрживог туризма и усвајања универзалних принципа одрживог туризма. Партнерство су покренули Раинфорест Аллианце, Програм Уједињених нација за животну средину (УНЕП), Фондација Уједињених нација и Светска туристичка организација Уједињених нација (UNWTO) и придружили су им се Међународна асоцијација хотела и ресторана (ИХ&РА), Америчко удружење хотела и смештаја (АХ&ЛА), Америчко друштво туристичких агената (АСТА), Карипска алијанса за одрживи туризам (ЦАСТ), Цхоице Хотелс, Цонде Наст Травелер, Цонсерватион Интернатионал (ЦИ), ЕЦОТРАНС, Екпедиа Инц., Федерација туроператора (ФТО), ХМ Десигн, Хиатт Хотелс анд Ресортс, Институто до Хоспиталидаде, Међународни савет за споменике и места (ИЦОМОС), Међународна унија за очување природе ( ИУЦН), Кенијско друштво за екотуризам, Секретаријат Конвенције о биолошкој разноврсности (СЦБД), Солимар Интернатионал, Сустаинабле Травел Интернатионал (СТИ), Међународно друштво за екотуризам (ТИЕС), Туристички концерн, Травелоцити/Сабре и ВИСИТ.