Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс покреће дигиталну кампању „Од наше куће до ваше“ због свог посебног хотелског портфеља

Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс, Лтд., група за власништво и управљање хотелима са луксузним портфељем од 18 различитих и визуелно привлачних објеката, заједно са историјским винским возом Напа Валлеи, данас је најавила нову дигиталну кампању - Од наше куће до ваше - дизајнирани да досегну и ступе у контакт са гостима који се склањају на своје место. Кампања ће пружити искуства код куће која истичу оно што је најважније ствари које Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс чине јединственим и незаборавним својим верним гостима и следбеницима који су привремено везани за кућу током овог времена без преседана. Нобле Хоусе ће делити омиљене рецепте гостију који одају почаст сваком имању и региону, музичким наступима уживо и активностима инспирисаним путовањима путем својих канала на друштвеним мрежама на @ноблехоусехотелсандресортс и на каналу сваког појединачног имања.

„Наша страст за гостопримством остаје и даље, па желимо да поделимо све што можемо од нашег посвећеног тима кулинарских стручњака и мастер миксолога како бисмо живот учинили мало угоднијим. Гости су нам на првом месту, а још нам је важније да останемо повезани с њима пружајући забавна и једноставна јела и коктеле путем друштвених мрежа “, рекао је потпредседник Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс за храну и Напитак, Тхомас Хаас. „Гледаоци не требају бити стручњаци у кухињи или познаваоци коктела да би уживали у овим рецептима, али осећај забаве и авантуре је неопходан!“

Са пријатељима и породицама који се сада више него икад обраћају друштвеним мрежама како би остали повезани док су физички одвојени, кулинарски тим компаније ће гостима Нобле Хоусе-а пружити најтраженије рецепте за уживање у устима из Едгеватер-а на устима Пугет Соунд-а и Кона Каи Ресорт & Спа-а смештен у сунчаном Сан Диегу.

Поред размене рецепата, Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс позива госте да се ментално превезу у Ки Вест на Флориди преко Сунсет Пиер Кеи Вест хотела Оцеан Кеи Ресорт & Спа Фацебоок страна за недељне виртуелне концерте уживо. Савети партнерских брендова за негу и вежбање код куће, заједно са уметничким и интерактивним играма, такође ће се испоручивати директно у сандуче обожавалаца Нобле Хоусе-а и друштвене фидове током следећих недеља.

Неки од примера поређаних рецепата су следећи:

Хотел Едгеватер у Сијетлу, ВА

Нев Енгланд Цлам Цховдер - Служи КСНУМКС

• 2 туцета шкољки од трешњастог камена, прочишћено
• 3 четврт. воде
• 2 велика празилука, опрана и исечена на коцкице
• 1 глава коморача, исечена на коцкице
• 6 стабљика целера, на коцкице
• 3 велика Иукон кромпира, ољуштена и исечена на коцкице
• Сланина доброг квалитета од 25 килограма на коцкице
• 5-6 гранчица мајчине душице, само лишће, исецкано
• 2 шоље тешке павлаке
• Путер и брашно по потреби

Упутство

Комбинујте шкољке и воду у великом лонцу и динстајте или кухајте на пари док се шкољке не отворе; уклоните шкољке (баците оне који се не отварају) и процедите чорбу од шкољки. Кад се охлади, уклоните шкољке из љуске и грубог котлета. Вратите лонац на шпорет и додајте 2 кашике. путер; додајте сланину и кувајте док не постане свеж. Уклоните сланину и сланину. Додајте 3 кашике. масти назад у лонац (преосталу масноћу резервисати за роук) и динстати празилук, коморач и целер на умереној ватри. Добро зачините сољу. Додајте кромпир, чорбу од шкољки и ловоров лист и пустите да крчка.

Док се чорба крчка, комбинирајте једнаке делове сланине / маслаца и брашна и кувајте на тихој и средње јакој ватри како бисте направили румен. Роук треба полако да се кува најмање десет минута и да развије орашасту арому и златну боју. Редовно мешајте како бисте избегли пржење. Склоните са ватре.

Када кромпир у чорби тек почне да буде мекан, додајте шкољке, кувану сланину, сецкану мајчину душицу и густу павлаку. Поново зачините сољу и свежим црним бибером. Пустите да крчка и почните да се згушњавате руменом, додајући мале количине и лагано умутите док се не уклопи. Додајте роук док се не постигне жељена дебљина, а затим лагано динстајте пет минута. Украсите сецканим першуном или власцем и послужите са свежим хлебом, крекерима од острига, млинцем за бибер и љутим сосовима.

Кона Каи Ресорт & Спа у Сан Дијегу, Калифорнија

Пастирска пита

Укупно време: 1 сат и 30 минута

Припрема: 30 минута

Кување: 1 сат

Пире од кромпира

• 2 лбс. Иукон златни кромпир
• ½ шоља тешког шлага
• 4 оз. неслани путер
• 1 тбс. Морска со
• ¼ тсп. свеж млевени бели бибер
• КСНУМКС јаја

Пуњење јагњетине

• 2 лбс. млевена јагњећа печеница
• 2 шоље малог коцкица жутог лука
• 1 ½ шоље мале коцкице шаргарепе
• 1 шоља смрзнутог енглеског грашка
• 1 тбс. млевени бели лук
• 2 шоље телећег темељца или говеђе чорбе
• 1 тбс. парадајз паста
• 1 кашичица Ворцестерсхире соса
• 3 кашике. вишенаменско брашно
• 2 кашичице. Морска со
• Сп тсп. свежи млевени црни бибер
• ½ тсп. млевени ким
• 2 кашичице. свеже сецкани тимијан
• 1 кашичица. свеже исецкане метвице
• 3 кашике. уље семенки грожђа

Упутство

Загрејте рерну на 400 ° Ф (стандардна рерна) или 350 ° Ф ако имате конвекциону рерну.

Оперите, ољуштите и исеците кромпир на коцке од 1 инча. Ставите кромпир у средње тепсије и прелијте хладном водом. Кувајте кромпир на јакој ватри, покривајући и пустите да прокључа. Једном кад кромпир прокључа, откријте га и смањите температуру да крчка. Кувајте кромпир док не омекша, око 15-20 минута. У међувремену ставите крему и путер у малу шерпу на лаганој ватри док се једноставно не отопе и резервишите. Када кромпир омекша, оцедите га и вратите у лонац са сосом и згњечите. Додајте загрејану крему и путер, морску сол, бели бибер и мешајте док не постане глатко. Мешајте жуманца док се добро не сједине.

Док се кромпир кува, припремите надјев од јагњетине, загрејте соту од 12 ”на средње јакој ватри и додајте уље грожђа. Након што уље заблиста, додајте лук и шаргарепу и динстајте док се не постигне блага златна боја, 2-3 минута. Додајте бели лук, мешајући да се сједини, а затим додајте млевено јагње, морску сол, млевени бибер и млевени ким и кувајте док равномерно не порумени. Додајте парадајз-пасту и Ворцестерсхире сос, добро мешајући, па поспите смешу универзалним брашном и прелијте премазом. Додајте телећи темељац (или говеђу чорбу) и мајчину душицу, добро промешајте па поклопите и динстајте на лаганој ватри док се смеша не згусне, десетак минута.

Откријте смешу за пуњење јагњетине, скините топлоту и умешајте метву. Смешу одвојите у десет појединачних посуда за печење, попут мини ливених гвожђа или стаклене посуде димензија 12 × 8, и прелијте кромпиром од каше, раширивши их тако да на гуменим лопатицама створе заптивку на ивицама, тако да се смеша од јагњетине не створи. Ставите посуду (е) за печење на плех обложен папиром и ставите у загрејану рерну док се кромпир не порумени, око 20 минута. Извадите из рерне и одморите се десетак минута пре служења.

Тацос од зачињене туне из племените куће од извршног шефа корпорације Адама Вотава
Прави 10-12 малих тацоса

Тацо Спласх:

8оз лагани соја сос

4оз сирће од пиринчаног вина

2оз уље ђумбира

1оз рибљег соса

3оз сок од лимете

1 кашичица сезамовог уља

1 кашика Срирацха

Све састојке помешајте у малој посуди и оставите са стране.

Риба:

1 лб свеже сирове рибе, исечене на мале коцкице * Ова тацо лименка може се направити од квалитетне туњевине, лососа или снаппер-а - шта год можете пронаћи на локалном тржишту. * Додајте рибу у посуду за прскање и мешајте док се потпуно не обуче маринадом. Оставите по страни.

Гуацамоле:

4 Авокадо

1оз маслиновог уља

2 лимуна

1/2 кашике млевеног белог лука

2 кашике сецканог цилантра

1 кашика кошер соли

Сп тсп Црацкед Блацк Пеппер

Ољуштите авокадо и уклоните му коштице. Сок од оба лимуна ставите у средње велику посуду и додајте авокадо. Разбијте кашиком, виљушком или било чим што вам је при руци док не постане глатко. Умешајте све преостале састојке до жељене текстуре и оставите са стране.

Тацо шкољке:

10-12 омотача од вонтона или гјозе

2-3 шоље биљног уља

Лагано пржите омоте од вонтона или гјозе један по један на око 1 инч уља у шерпи на средње јакој ватри. Уклоните сваки омот јер постане златно смеђе боје и ставите у држач тако љуске да се стврдне. Наизменично можете користити и упаковане тврде шкољке тацо!

Подлогу сваке охлађене шкољке тацо напуните гуацамолом. Кашиком додајте рибу исечену на коцкице да напуни љуску. Затим украсите по свом укусу додатним препеченим семенкама сусама, цилантром, прстохватом кајена и / или зачињеним аиолима (само помешајте једнаке делове Срирацхе и мајонезе).

С обзиром на недавну популарност виртуелних срећних сати, који окупљају најмилије и колеге, ево неколико нужних рецепата за коктеле са имања на плажи компаније Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс како бисте вас ментално превезли на беле песковите плаже дуж западне обале. Сва пића су помешана по укусу.

Пат је старомодан (Хотел и Марина Портофино, Редондо Беацх, Калифорнија)

• Ангел'с Енви Бурбон
• Демерара
• Ангостура горка
• Наранџаста горка

БАЛЕЕН Крвава Мери (Хотел и Марина Портофино, Редондо Беацх, Калифорнија)

• Водка Собиески инфузирана сланином и авокадом
• Сок од парадајза
• ББК сос
• Кандирана сланина
• Морска сол димљена од јохе

Спице Маи Таи (Л'Ауберге Дел Мар, Дел Мар, Калифорнија)

• Зачињени рум
• Кокосова вода
• Сок од ананаса
• сок од поморанџе
• Лукардо гренадин

Залазак сунца у Бомбају (Л'Ауберге Дел Мар, Дел Мар, Калифорнија)

• Бомбаи Саппхире
• Пассионфруит
• куантро
• Сок од лимете

Племенити залазак сунца (Одмаралиште Сан Диего Миссион Баи, Сан Диего, Калифорнија)

• Кетел Орање са Аперолом
• Агавин сируп
• Грејпфрут
• Шампањац

Јалисцо Хеат (Одмаралиште Сан Диего Миссион Баи, Сан Диего, Калифорнија)

• Авион Репосадо Текила са јалапеном
• Краставац
• Сок од лимете

За више информација, посетите ввв.НоблеХоусеХотелс.цом или позовите Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс на 877.НОБЛЕ.ТРИП.

О компанији Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс, Лтд.

Приватна компанија више од 35 година, Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс, Лтд. основана је 1979. године од стране власника и председника Патрицка Р. Цолее-а као група за развој комерцијалне имовине, која је касније прешла 1994. у динамично хотелијерство и компанију за управљање је данас. Са седиштем у Сијетлу у Вашингтону и у сталном порасту, Нобле Хоусе поседује и управља луксузним и луксузним портфељем од 18 различитих и визуелно привлачних хотелских објеката, преко 50 ресторана, барова и салона, винским возом Напа Валлеи и колекцијом бања, марине и приватне резиденције широм САД-а и Канаде. Низ одмаралишта на плажи која се протежу од Калифорније и Флориде, луксузна одмаралишта у Џексон Холу, ВИ, Британска Колумбија и Колорадо, и колекција урбаних хотела у Сијетлу и Сан Франциску, чине разнолику групу дестинација. Изграђени на филозофији која наглашава локацију, дистинкцију и душу, Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс посвећују се стварању и управљању изузетним имањима која славе локалну дестинацију која окружује.

За више информација, посетите ввв.НоблеХоусеХотелс.цом или позовите Нобле Хоусе Хотелс & Ресортс на 877.НОБЛЕ.ТРИП.