Objavljeni dobitnici nagrada za odgovorni turizam WTM

Проглашени су победници ВТМ награда за одговорни туризам, који прослављају најбоље у пракси широм света.

Награде, први пут објављене 2004. године, препознају и награђују предузећа и дестинације које доприносе одрживијој и одговорнијој туристичкој индустрији.

Победнике је одабрала група стручњака из индустрије, који су се састали на мрежи како би омогућили међународно разнолик панел.

Ове године Индија се истакла у наградама и постала водећа земља за одговорни туризам.

Индијске државе су виделе користи у Керали од напора Мисије одговорног туризма која ради од 2008.

Добитници Глобалних награда изабрани су међу најбољима награда Индије и остатка света, заједно са најбољим од оних који су већ пријављени за Африку и Латинску Америку.

Dekarbonizacija putovanja i turizma

Климатске промене су са нама. То је нешто са чиме сада морамо да научимо да живимо. Климатске промене ће имати дубоке последице по предузећа у нашем сектору и људе и дивље животиње на изворним тржиштима и дестинацијама.

Такође морамо пронаћи начине да смањимо количину угљеника коју људи који путују и на одмору узрокују да се емитују.

Морамо да променимо производњу и потрошњу туризма – путовања, смештај, атракције и активности морају деловати на смањење емисије гасова стаклене баште.

Кроз награде желимо да прикажемо примере технологија, система управљања и начина промене понашања потрошача који су значајно смањили емисије гасова стаклене баште.

Судије за глобалне награде су коментарисале да је ове године било много јаче поље и желеле да нагласе важност чисте производње електричне енергије и шта се може учинити да се усвајањем техничких решења постигне реално и значајно смањење емисија.

Говардхан Виллаге је центар за повлачење од 100 хектара и узорна фарма заједница, кампус који приказује алтернативну технологију и пружа резиденцијалне конференције и студијске програме, привлачећи 50,000 туриста годишње. Судије су биле посебно импресиониране напорима који су учињени у Говардхану да се избегну емисије у фази изградње и рада. Уз нулту емисију, 210 кВ соларних панела испоручује 184,800 јединица електричне енергије годишње.

Биогас постројење претвара крављу балегу и други мокри отпад у еквивалент од 30,660 јединица. Постројење за пиролизу прерађује пластични отпад у 18,720 литара лаког дизел уља 52,416 јединица електричне енергије. Мониторинг енергије штеди 35,250 јединица.

Постројења за биотехнологију земљишта прерађују отпадне воде у сиву воду која се користи за наводњавање, штедећи 247,000 јединица потребних за пумпање воде из реке, а сакупљање кишнице је довољно за месеце након кишне сезоне. Зграде у кампусу су изграђене од компресованих стабилизованих земљаних блокова (ДСЕБ). Док типичан зид од цигле узима 75 МЈ енергије, ЦСЕБ зид у Говардхану узима само 0.275 МЈ; сви материјали се добијају са удаљености од 100 км како би се смањиле емисије угљеника из транспорта.

Održavanje zaposlenih i zajednica kroz pandemiju

Свесни смо да је пандемија далеко од краја, и како нас Светска здравствена организација с правом подсећа, нисмо безбедни док сви не будемо безбедни. Проћи ће још много месеци пре него што се обим путовања и одмора врати на оно што ће бити „ново нормално“. Свесни смо да су многе компаније и организације у сектору путовања и туризма напорно радиле на одржавању својих запослених и заједница у којима послују са заиста позитивним утицајима широм света. Многи од ових напора су укључили друге у њихов ланац снабдевања и потрошаче.

Желимо да одамо признање и скренемо пажњу на оне који су успешно помогли другима, запосленима и комшијама, да преброде невреме.

В&А Ватерфронт показује шта се може постићи великим дестинацијским бизнисом који је одлучан да ради на томе да користи свој обим и доминацију у корист оних који су иначе искључени и маргинализовани.

В&А Ватерфронт је дестинација за мешовиту употребу у луци у Кејптауну, „платформа која олакшава и подстиче уметност и дизајн, да подржи предузетништво и иновације, води бригу о одрживости и покреће позитивне друштвене и економске промене.

Наставио је да расте запосленост за 3.7% годишње током пандемије. У децембру 2020. године, када су случајеви расли, покренули су Макерс Ландинг, заједницу хране која слави различите културе Јужне Африке кроз храну.

Постоји заједничка кухиња инкубатора, демо кухиња, осам производних станица, пијаца хране са око 35 флексибилних пијаца, осам малих кооперативних ресторана и пет сидрених ресторана различитих величина. Фокус је на предузетницима у раној фази (почетници, аспиранти и основни људи) са ограниченим приступом ресурсима у пакованој храни, прехрамбеној индустрији и угоститељству. Поред 17 малих предузећа, отворена су 84 нова радна места и осам нових предузећа, 70% у власништву црнаца, 33% на челу са женама.

Одржали су менторске и тренерске програме, обезбедили грантове (Р591,000) и пакете са храном Р1.3 милиона) и наставили да финансирају Јустице Деск у граду Нианга.

Да би подржали задржавање послова у малим и средњим предузећима, прикупили су обртна средства за подршку 49 предузећа, у укупном износу од 2.52 милиона Р, подржавајући 208 сталних и 111 привремених послова и омогућили приступ анализи токова готовине и подршци и олакшицама од 20 милиона Рудара за закуп својих 270 станара. Из своје урбане баште обезбедили су Ладиес оф Лове, програм хране у центру града који обезбеђује оброке сиромашним људима, нешто мање од 6 тона поврћа, од чега је за две године сервирано 130 оброка у 000 кухиња. Може се очекивати да ће В&А Ватерфронт имати значајан утицај; то јесте.

Судије су биле посебно импресиониране њиховим иновативним приступом и чврстом решеношћу да наставе да повећавају могућности за угрожене и маргинализоване заједнице.

Дестинације које се враћају на боље после Цовид-а

На додели награда прошле године, видели смо неколико дестинација које су почеле да преиспитују туристичке обим и тржишне сегменте које ће привући након Цовид-а и неке које су размишљале о демаркетингу. Очигледно неумољив пораст броја посетилаца заустављен је пандемијом. Многе дестинације су имале „одушка“. Подсетник какво је било њихово место пре доласка хорди. Прилика да се преиспита туризам и да се можда одлучи да се користи туризам радије него да га он користи.

Једна од амбиција Награда за одговорни туризам је да подстакне предузећа и дестинације да уче од других, реплицирају и увећавају достигнућа. Судије за Глобалне награде желеле су да препознају и славе како Мадја Прадеш користи учење од других, посебно Мисије одговорног туризма у Керали, како би убрзала и повећала свој утицај на руралне заједнице.

Програм руралног туризма Туристичке заједнице Мадја Прадеша спроводи се у 60 села у првој фази и 40 у другој фази током три године. Овај пројекат пружа туристима најаутентичније и револуционарно рурално искуство кроз неколико руралних активности као што су вожња воловским запрегама, пољопривреда и културна искуства и могућност да остану у домаћинствима у руралним областима како би створили запослење и алтернативне пословне могућности за руралне заједнице.

Обезбеђене су посете изложености и обука заснована на потребама о раду у домаћинству, кувању, здрављу и хигијени, вођењу књига и рачуноводства, вођењу домаћинства, управљању пансионима, вођењу, осетљивости према путницима, фотографисању и блоговању. Долазак туриста створио је запослење за водиче, возаче, уметнике и друге могућности за продају робе и услуга посетиоцима. Занатлије села се такође баве диверзификацијом локалне привреде кроз развој и промоцију рукотворина у оквиру одговорних програма развоја сувенира.

У срцу пројекта је посвећеност укључивању, „Један и сви треба да добију свој поштени део“. Они раде са панчајатима да ангажују људе без обзира на друштвену (физички, ниво писмености, пол, способности, верске, културне баријере, итд.) и економску ситуацију (власништво над земљом, нивои прихода, приступ услугама које побољшавају економске могућности, итд.)

Повећање разноврсности у туризму: Колико је наша индустрија инклузивна?

Путујемо да бисмо искусили друге културе, заједнице и места. Ако је свуда било исто, чему путовати? Иако тражимо различитост кроз путовања, приметили смо да се различитост не одражава увек у индустрији која помаже другима да доживе таква искуства. Разноликост је широк појам: „идентитети укључују, али нису ограничени на, способност, старост, етничку припадност, родни идентитет и израз, имиграциони статус, интелектуалне разлике, национално порекло, расу, религију, пол и сексуалну оријентацију.

Не очекујемо да ћемо пронаћи организацију која је постигла видљив напредак у свему овоме у последњих неколико година. За нашу индустрију, ради се о томе кога запошљавамо на различитим нивоима, коме се пласирамо, начину на који представљамо дестинације које продајемо, опсегу искустава које промовишемо и причама које причамо. Колико добро одражавамо разноликост дестинација које продајемо?

Ова категорија је нова за награде ове године и добили смо неколико веома разноврсних пријава.

Судије су биле импресиониране разноврсношћу и ширином искустава које Но Фоотпринтс нуди о савременом животу у Мумбаију, нудећи истински увид путницима и туристама. Они су проглашени за најбољег туроператора на додели награда за одговорни туризам у Индији 2020. године: „Без трагова омогућава посетиоцима да се повежу са заједницама које су током генерација учиниле град оним што јесте, да се састану са њима и да чују њихове приче. Но Фоотпринтс нуди прилике за сусрет са Парсима, Бохрисом, источним Индијанцима и куеер заједницом. 2021. године су препознати на ВТМ Глобал Респонсибле Тоурисм Авардс.

Но Фоотпринтс курира ниша искуства путовања за путнике. Током последњих шест година, створили су двадесет и два различита искуства у Мумбаију и сада се шире у Делхи. Њихова амбиција је да упознају путнике са историјом, културом и различитим народима Мумбаија и Делхија. Међу њиховим најпопуларнијим обиласцима су Мумбаи у зору, шетње уличном храном, рибарско село Ворли, колонијална шетња и њихова иновативна тура осмишљена да заголица пет чула, призора и звукова, укључујући лично искуство Боливуда, укус јела Конкан, мирише на пијацу зачина и додирнути Мумбаи кроз активности у друштвеном центру или разговором у препуној вожњи возом.

Нуде уметничке и кулинарске радионице, обилазак бицикла баштине и прилику да доживите узбуђење крикета. Но Фоотпринтс проширује спектар тура које се нуде путницима и интензитет искустава која пружају. Туре прилагођене квир* сада нуде низ компанија широм Индије. Но Фоотпринтс није отишао даље од геј фриендли. „Но Фоотпринтс' Куеер'с Даи Оут нуди цео дан флертовања са различитим аспектима који уоквирују Куеер животе људи у граду. Обилазак укључује посету храму богиње коју обожавају традиционалне трансродне заједнице стварајући прилику за разговор о крстарењу и Гриндру, Придеу, Цоминг Оут и Драгу. Куеер појединци курирају и воде обилазак, осигуравајући аутентичност и омогућавајући туристима да стекну увид у квир културу града.

Smanjenje plastičnog otpada u životnoj sredini

Пандемија Цовид-19 драматично је повећала количину пластике за једнократну употребу, додајући кризу пластичног отпада. Пластични отпад сада улази у ланац исхране других врста као и код нас. Када пластика уђе у водене токове, завршава се у гироскопима смећа у океанима, на плажама и у стомаку рибе коју тада једемо. Индустрија треба да учини више да смањи употребу пластике за једнократну употребу и да преузме одговорност и ради са локалним заједницама и њиховим владама на прикупљању отпадне пластике мрежама и плутајућим баријерама и рециклирању за калдрму, намештај и занате.

Глобалне судије су биле импресиониране широким спектром начина на које је управа радила на смањењу употребе пластике у одмаралишту и на реинжењерингу њиховог ланца снабдевања како би се елиминисала пластика.

У Сик Сенсес Ресорту на малдивском острву Лааму, гости се придружују обиласку одрживости како би видели иновације и експерименте у акцији у њиховој Еартх Лаб, њиховом центру за самодовољност и нула отпада. Одмаралиште је себи поставило циљ да 2022. постане без пластике. Ово укључује сву пластику испред куће, али и амбалажу за храну. Један од њихових највећих изазова биле су кутије од стиропора које су локални рибари користили за складиштење улова пре него што су га донели у одмаралиште, особље је радило са добављачима амбалаже и локалним рибарима и сада храну достављају у одмаралиште у картонским кутијама обложеним изнутра направљеним панелима. од конопље, јуте и дрвених влакана, 100% биоразградиво и компостабилно и елиминишући 8,300 кутија од стиропора сваке године. Кроз реверзну осмозу праћену ултраљубичастим пречишћавањем, филтрирана слана вода се десалинизује, чисти и чини погодном за туширање и пиће у стакленим флашама.

Њихов Леаф Гарден нуди 40 различитих биљака и зеленила, а 'Кукулху Виллаге' обезбеђује јаја и пилиће за своје ресторане. Убирањем залиха на острву, одмаралиште је у могућности да значајно смањи пластичну амбалажу за храну. У бутику продају комплет алата без пластике, који укључује флашу за воду за вишекратну употребу, торбу за вишекратну употребу, бамбусову четкицу за зубе и дрвене оловке. Гостима се шаљу савети за паковање у којима се од гостију тражи да оставе пластичне производе за једнократну употребу код куће и однесу пластични отпад кући где се може боље рециклирати. Напуштене рибарске мреже, бачене на плажу, рециклирају се.

Педесет одсто продаје воде у свим ресторанима Сик Сенсес Лааму иде у фонд који обезбеђује чисту, поуздану воду за пиће локалним заједницама којима је потребна. Сик Сенсес Лааму се истиче по томе што је инсталирао довољно филтера за воду (97) у локалној заједници да елиминише преко 6.8 милиона пластичних флаша за воду сваке године. Такође су спровели преко 200 чишћења плажа и гребена – укључујући достављање података Пројекту АВАРЕ – и одржали едукативне сесије за све чланове јавности о загађењу пластиком и управљању отпадом.

Povećanje lokalne ekonomske koristi

Још увек има места за ЦСР1.0 и филантропију, као што је видљиво из прошлогодишње категорије Подршка запосленима и заједницама кроз пандемију. Међутим, прилагођавањем начина пословања, пружаоци смештаја и туроператори могу да створе додатне тржишне прилике за локалне заједнице у својим ланцима снабдевања и створе могућности за продају добара и услуга директно туристима.

Ово диверзификује локалну економију и обогаћује дестинацију у оба смисла, стварајући додатне изворе за живот за локално становништво и богатији спектар активности, хране и пића, као и занатских и уметничких производа за туристе. Дестинације могу помоћи овим променама, између осталог, обезбеђивањем микро-финансирања, обуке и менторства, стварањем тржишта и простора за перформансе и пружањем маркетиншке помоћи.

У контексту пандемије, Глобалне судије су тражиле компаније које су активно радиле на одржавању и развоју односа између претходних и потенцијалних гостију, користећи препоруке и препоруке за генерисање домаћег и међународног пословања путем виртуелних обилазака. Реструктурирали су своје пословање и унапредили вештине свог особља у канцеларији у Мумбаију како би осигурали да Виллаге Ваис може прерасти из пандемије.

Када је Цовид ударио, туризам је стао. Виллаге Ваис прилагођен развојем виртуелних обилазака са сеоским заједницама, укључујући демонстрације кулинарства, сваки виртуелни обилазак је привлачио око 200 учесника, често обнављајући старо познанство преко етра. Виллаге Ваис је био успешан у добијању уговора о обуци од Мадхиа Прадесх. Они су се реструктурисали, затворили своју маркетиншку канцеларију у Великој Британији, планирајући да ангажују маркетиншке напоре у Великој Британији и даље развијајући вештине главне канцеларије у Мумбаију.

Прво се обнављају са индијског домаћег тржишта. Модел Виллаге Ваис је препознатљив. Гости су позвани да прошетају крајоликом од села до села са локалним водичем који борави у наменски изграђеним сеоским пансионима, у власништву, којима управља и са којима ради заједница. Сви сеоски одбори који управљају пансионима раде транспарентно.

Пројекат Бинсар је започео Виллаге Ваис 2005. године, радећи са пет села. Они сада раде са 22 села пружајући опипљиве економске и социјалне користи, са могућностима запошљавања за младе људе који би иначе могли да мигрирају у градове. Приходи од туризма пре допуњују него замењују друге приходе, тако да домаћинства не напуштају традиционални рад као што је пољопривреда. Они такође промовишу родну равноправност и социјалну инклузију.