Бозал Мезцал, дивље префињена етикета направљена од аутохтоне мексичке агаве, данас је објавила деби свог новог, ограниченог издања Бозал адвент календара који садржи мескале из Оаксаке, Дуранга и Герера.
Календар ће званично бити пуштен купцима луксузних поклона крајем октобра/почетком новембра – баш на време за празничну сезону са препорученом малопродајном ценом већом од 1,300 долара. Календар укључује 24 верзије култних керамичких боца етикете од 200 мл са тренутним и дебитантским Бозал изразом, две власничке цопита (традиционалне посуде за пиће мескала) и церемонијалне чајне свећице које ће бити упаљене последњег дана у знак поштовања према мескалеросу и традицијама које се преносе од од једне генерације до друге.
Бозал користи занатски приступ производњи како би створио непатворени стил у сваком од својих мескала. У складу са 200-годишњом традицијом, срца агаве се кувају у земљаним пећима, да би се касније гњечила и гњечила каменим точком тахона. Ферментација на отвореном омогућава шећерима да ферментирају користећи само природни квасац. Мескал се затим пречишћава кроз процес двоструке дестилације у бакру или глини.
Бозал Мезцал производи 3 Бадге Бевераге Цорп, негоциант са седиштем у Сономи, основан 2015. од стране винара четврте генерације, Августа Себастијанија, који је оптимистичан по питању перспектива алкохолних пића од агаве и посебно мескала.
„Наш Бозал адвентни календар је идеалан поклон за све ентузијасте мескала – а посебно за сваког колекционара Бозала.”
Себастиани је додао: „Редовно путовање по залихама централног и јужног Мексика значи повремено наићи на ретке мескале у толико малим количинама да не можемо увек да оправдамо редовно пуштање. Одушевљени смо што имамо креативне нове могућности као што је овај адвентски календар да бисмо необичне, мале серије мескала избацили на тржиште за Бозалове најватреније обожаватеље.“
Уз додатак нових израза представљених у овом календару, Бозал је сада представио 29 јединствених мескала направљених од сорти агаве аутохтоних из Оаксаке, Герера и Дуранга. Бозал планира да објави један видео дневно током децембра у којем Себастиани дегустира сваки израз у календару док се открива. Видео снимци ће бити доступни на бозалмезцал.цом као и на ИоуТубе каналу бренда.
Поставку Бозала Мезцала одликују егзотични и интензивни укуси, са богатим земљаним тоновима и сланим димом. Иако се профили сваког мескала у портфељу драстично мењају од врсте и зрелости магеја и метода производње, тактилне керамичке боце земљаних тонова остају доследне и рустикалне са занатским дизајном. Алудирајући на традиционалне теракота копита које се користе за испијање мескала, боје керамичких боца се користе да означе да ли је израз Бозалов Енсамбле магуеи бленд (жути), Сингле Магуеи (плави), мала серија Сацрифицио (браон) или ретка предака Ресерва (црна).
Бозал Мезцал је национално доступан за куповину преко велепродајног нивоа са 3 значке, а потрошачи га могу посетити бозалмезцал.цом да открију продавце Бозала у њиховој области.
О 3 Бадге Бевераге Цорпоратион
Основана 2015. године, 3 Бадге Бевераге Цорпоратион је негоциант који представља иновативни портфолио вина и занатских алкохолних пића из целог света. Са седиштем у историјској, реновираној ватрогасној станици у Сономи, Калифорнија, 3 Беџ води четврта генерација винара Аугуст Себастиани. Назван по значкама добровољне ватрогасне службе његовог деде, 3 Бадге је изграђен на филозофији изузетне израде и посвећености месту. 3 Бадге Микологи нуди Бозал Мезцал, Унцле Вал'с Гин, Кирк & Свеенеи Рум, Пасоте текилу, Куецхол Сотол и Бењамин Цхапман Вхискеи, док 3 Бадге Енологи укључује Гехрицке вина из Сономе, Трее Форт вина са Централне обале, Цедар + Лосос вина северозападу Пацифика и вина Гуиниги из Италије. Додатне информације можете пронаћи на 3бадге.цом.
