Током своје животне каријере као програмер и оператер хотела, Џон Боуман је био љубитељ коња и чистокрвни ентузијаста трка. Био је председник Удружења за трке Унитед Хунтс и Националне изложбе коња. Једно време је био председник Хавана-америчког џокеј клуба који је управљао тркалиштем Ориентал Парк у Маријанасу на Куби.
Поред шест хотела Билтморе које сам описао у Нико ме није питао, али… бр. 193, ево описа још десет хотела Билтморе.
• Хотел Флинтридге Билтморе- налази се у Ла Цанада Флинтридге на врху брда Сан Рафаел у Калифорнији. Место данашњег кампуса Флинтридге Сацред Хеарт Ацадеми са неким од историјских зграда које се још увек користе. Дизајнирао је архитекта Мирон Хунт 1926. године, у архитектонском стилу медитеранског препорода и шпанског колонијалног препорода. Мајрон Хабард Хант (1868-1952) је био амерички архитекта чији су пројекти укључивали многе знаменитости у јужној Калифорнији. 1927. Хант је дизајнирао хотел за сенатора Франка П. Флинта који је брзо продат ланцу хотела Билтморе. Због Велике депресије, хотел Флинтридге Билтморе је 1931. продат Доминиканским сестрама из мисије Сан Хозе, које су основале Флинтридге Сацред Хеарт Ацадеми, средњу школу за све девојке и интернат.
• Хотел Грисволд - у Њу Лондону, Конектикат близу Гротона. Изградио га је Мортон Ф. Плант, богати филантроп који је био син железничког, пароброда и хотелског тајкуна Хенрија Бредлија Планта. Две године након што је изградио своје имање у Бранфорду, Плант је купио оронулу кућу Форт Грисволд на источној тачки реке Темзе и подигао блистав двоспратни луксузни хотел. Са укупно 400 соба, хотел Грисволд је био 240 соба већи од Оцеан Хоусеа у Ваоч Хилу, Роуд Ајленд, што га чини највећим луксузним хотелом у одмаралишту на североистоку. Као што је описано у брошури хотела Грисволд из 1914. године, најсвежију храну узгајала је Плант'с Брадфорд Фармс. Собе за госте, са детаљима од махагонија, биле су осветљене струјом и пружале су међуградску телефонску услугу. Плес се нудио сваке ноћи и није се штедело на услугу, храну или декорацију.
Године 1919. Грисволд је купила Бовманова компанија Билтморе Хотел. Након слома берзе 1929. године, Гризволд је запао у тешка времена све док га није купио Милтон О. Слосберг 1956. Додао је базен са сланом водом од 3,600 стопа и уложио милион долара у надоградњу. Али 1962. године, неуспешна препродаја резултирала је аквизицијом компаније Пфизер која је на крају срушила Гризволд. Данас земљиште припада голф терену Шенкосет.
• Хотел Беллевиев-Билтморе - Беллеаир, Флорида, први пут је отворен 1897. године као хотел Беллевиев. Изградио га је Хенри Брадлеи Плант по нацртима архитеката Мицхаел Ј. Миллер-а и Францис Ј. Кеннард из Тампе. Садржао је 145 соба, конструкцију од џорџија бора, дизајн у швајцарском стилу, терен за голф и тркачку стазу. Беллевиев је постао уточиште за богате чији су приватни вагони често били паркирани на прузи јужно од хотела. Беллевиев, назван „Бела краљица Залива“, била је највећа зграда са дрвеним оквиром на Флориди. Године 1920. купио га је Јохн МцЕнтее Бовман и назвао хотел Беллевиев-Билтморе. Уврштен је у Национални регистар историјских места 1979. године, затворен 2009. и срушен 2015. упркос херојским напорима група за очување да га спасу. У свом врхунцу, Беллевиев Билтморе је привукао председнике Џорџа ХВ Буша, Џимија Картера, Џералда Форда, војводу од Виндзора, Вандербилтове, породицу Пју, ДуПонтове, Томаса Едисона, Хенрија Форда, Лејди Маргарет Тачер, Бејб Рут, Џоа ДиМађоа и забављачи Тони Бенет, Боб Дилан и Керол Ченинг.
• Хотел Миами-Билтморе, Цорал Габлес, Флорида-отворили су 1926. Џон Боуман и Џорџ Мерик. Да би направио јединствен хотел у одмаралишту, Бовман је још једном одабрао архитектонску фирму Сцхултзе анд Веавер. Као што је Бовман написао у издању Арцхитецтурал Форума из 1923.
„Свака добро изграђена зграда која ће пружити адекватно склониште и добро управљање сноси одговорност за храну и услуге, али за атмосферу – која је неопипљива за добробит и задовољство госта хотела – морамо резервисати првенствено код архитекте.”
Шулце и Вивер су имали искуство у Мајамију као дизајнери торња Дејли њуз у Мајамију (1925), хотела Наутилус у Мајами Бичу (за Карла Фишера) и хотела Рони Плаза (за ЕБТ Рони). Хотел Мајами-Билтмор отворен је величанственом гала церемонијом која је била друштвени догађај године. Преплављена гомила од 1,500 гостију присуствовала је отварању вечере-плеса 15. јануара 1926. Билтмор је био једно од најотмјенијих летовалишта у Сједињеним Државама. Пројекат вредан 10 милиона долара укључивао је терен за голф, поло терене, тениске терене и огроман базен величине 150 пута 225 стопа. Голф терен са 18 рупа дизајнирао је познати архитекта голф терена Доналд Рос. Један од великих бендова Билтмора предводио је чувени Пол Вајтман.
Хотел Миами-Билтморе био је једно од најмодернијих летовалишта у целој земљи током касних 1920-их и раних 1930-их. До 3,000 гледалаца долазило је недељом да гледа синхроне пливаче, лепотице у купању, рваче алигатора и четворогодишњег дечака чуда, Џекија Отта, чији је чин укључивао роњење у огроман базен са платформе високе 85 стопа. Пре своје холивудске каријере као Тарзана, Џони Вајсмулер је био инструктор пливања у Билтмору који је касније оборио светске рекорде на базену Билтмор.
Билтмор је служио као болница током Другог светског рата и као болница за ветеране и кампус Медицинске школе Универзитета у Мајамију до 1968. Обновљен је и отворен као хотел 1987, у власништву и под управом компаније Сеаваи Хотелс Цорпоратион. Дана 19. јуна 1996. Национални регистар историјских места прогласио је Билтмор националним историјским обележјем, елитном наградом коју је добило само 3 процента свих историјских грађевина.
• Хотел Белмонт, Њујорк, Њујорк – преко пута 42. улице од Гранд Централ Терминала био је највиши на свету када је изграђен 1908. Срушен је 1939. године.
• Хотел Мурраи Хилл, Њујорк, НИ- на Парк авенији између 40. и 41. улице. Срушена је 1947. године.
• Хотел Рузвелт, Њујорк, Њујорк- је повезан са Гранд Централ терминалом. Отворен је као хотел Унитед и спојио се са Бовман-Билтморе Гроуп 1929. Купио га је Конрад Хилтон 1948, а касније НИ Централ Раилроад до 1980. Данас је у власништву Пакистан Аирлинес-а и њиме управља Интерстате Хотелс анд Ресортс.
• Ансониа Хотел, Нев Иорк, НИ- изграђен је као луксузни апартмански хотел на горњој западној страни Менхетна 1904. Када је отворен, Ансониа је била „чудовиште свих стамбених хотелских зграда“, према Нев Иорк Ворлд-у . Бовман-Билтморе Гроуп је поседовала и управљала Ансонијом од 1915. до 1925. Током првих неколико година Бовмановог рада, Едвард М. Тирни из хотела Арлингтон, Бингемтон, Њујорк је био извршни директор Ансоније. Касније је Георге В. Свеенеи, генерални директор хотела Цоммодоре, такође именован за менаџера Ансоније.
• Хотел Провиденце Билтморе, Провиденс, Роуд Ајленд- отворен је 1922. Дизајнирали су га архитекти Ворен и Ветмор, а њиме је управљао ланац Бовман-Билтморе Хотелс до 1947. године када га је купио Схератон Хотелс. Године 1975. Билтмор је затворен и остао празан четири године. Након поновног отварања 1979. године, хотел је имао низ власника укључујући Данфеи, Аер Лингус, Провиденце Јоурнал, Финард Цовентри Хотел Манагемент и АЈ Цапитал Партнерс. Сада се зове Градуате Провиденце Хотел, има 292 собе за госте и највећи Старбуцкс у Новој Енглеској.
• Хотел Даитон Билтморе, Даитон, Охајо- изграђен је 1929. године у Беаук-Артс стилу од стране архитекте Фредерика Хјуза. Сматрао се једним од најбољих хотела у Америци и њиме су управљали Бовман-Билтморе Хотелс до 1946. Након тога су њиме управљали Хилтон Хотели, Схератон, а 1974. је постао хотел Билтморе Товерс. Године 1981. Кухлманн Десигн Гроуп је преуредила имање у стамбене објекте за старије особе. Дана 3. фебруара 1982. године, Даитон Билтморе је додат у Национални регистар историјских места.
• Хавана Билтморе & Цоунтри Цлуб, Хавана, Куба- отворен је 1928. и њиме је управљала компанија Бовман Билтморе
Аутор, Станлеи Туркел, признати је ауторитет и саветник у хотелијерству. Он управља својом хотелијерском, угоститељском и консултантском праксом, специјализованом за управљање имовином, оперативне ревизије и ефикасност уговора о франшизингу хотела и задатака за парничну подршку. Клијенти су власници хотела, инвеститори и кредитне институције. Његове књиге укључују: Велики амерички хотелијери: Пионири хотелијерства (2009), Изграђени да трају: Хотели старији од 100 година у Њујорку (2011), Изграђени да трају: Хотели стари 100 и више година, источно од Миссиссиппија (2013) ), Хотел Мавенс: Луциус М. Боомер, Георге Ц. Болдт и Осцар оф тхе Валдорф (2014), Велики амерички хотелијери том 2: Пионири хотелске индустрије (2016), и његова најновија књига, Изграђена да траје више од 100 година -Стари хотели западно од Миссиссиппија (2017.) - доступни у тврдом повезу, меким корицама и формату Е-књига - у којима је Иан Сцхрагер у предговору написао: „Ова посебна књига употпуњује трилогију од 182 хотелске историје класичних својстава од 50 соба или више ... Искрено сматрам да свака хотелска школа треба да поседује комплете ових књига и учини их обавезним лектиром за своје ученике и запослене. “
Све ауторске књиге може наручити АуторХоусе кликните овде.
