Тражите јединствена искуства са храном? Шта кажеш на грешке и гребице?

Инсекти и лигње популарна су и нормална храна у многим земљама света. Сећам се путовања у Јужну Кореју када смо трајектом отишли ​​на острво и по искрцавању осетио се овај оштар мирис у ваздуху. Да ли сам само ја то приметио, јер изгледа да није привукао туђу пажњу. Док смо шетали улицама, мирис је постајао све јачи, па сам знала да смо на добром путу да пронађемо извор мириса. А онда су били ту - оног тренутка кад су моје очи сусреле мој осећај мириса док сам зурио у велику корпу парених лијака.

Питао сам нашег туристичког водича да ли је то оно што сам мислио да јесу, а она се насмејала и рекла да, хајде да купимо мало да бисте могли да пробате. Веома су популарни у баровима, јер се тако добро слажу са пићима. У реду, па, претпостављам да нисам толико авантуристички настројена, али ако јесте, ево неких најбољих црвљивих ствари које можете јести широм света.

Африка: смрдљиве бубе

Веровали или не, смрдљиве бубице заправо подсећају на укус јабука. Или се једу директно као међуоброк или се користе као арома за ствари попут паприкаша. У оба случаја се кувају и током тог процеса кувања ослобађају смрад као тактику преживљавања. Ох, па ... добро пробајте мале бубице.

Аустралија: Витцхетти Грубс

Деликатеси из залеђа део су породице грмља. Неко га воли сировог - укуса попут бадема, а неко попут куваног - изађе укусно као печена пилетина. Унутрашњост? Па, изгледају као кајгана. Треба ли да наставимо?

Камбоџа: Пржени пауци

Зашто је толико буба у Азији толико великих? Слично као скакавац, ови велики пауци имају више меса од скакавца и долазе са изненађењем када га загризете (слично као скакавац) - смеђим муљем који се састоји од јаја, измета и унутрашњости. Молим те, додај ми посуду. Обично се маринира у шећеру, соли и МСГ, а затим пржи са белим луком. У реду, тај део заправо звучи добро.

Јапан: Крекери оса

Управо оно што бисте очекивали, ово су крекери у које су уваљане осе пре него што се испеку. Или замислите чоколадни колачић, осим што су чипс оса. Ове осе имају снажан убод, тако да се можемо само надати да су ошамућене пре него што су се запекле у ваш крекер.

Мексико: Кавијар инсеката

У Мексику га зову есцамол - кавијар инсеката. Прави се од кукуљица мрава и јестивих ларви које се беру из биљке мескал или текила. Окус је описан као орашаст и путаст са текстуром свјежег сира. Ммм ммм добро.

Јужна Кореја: свилени црви

Не само за одећу, Беондеги, познати и као свилени црви, веома су популарна грицкалица у Јужној Кореји. Кувају их, кухају на пари и зачињу. Можете их пронаћи у баровима, код уличних продаваца, готово било где у земљи. Окус је сличан дрвету како нам кажу. Дрво. Када сте последњи пут жудили за дрветом?

Југоисточна Азија: Саго Делигхт

Ова крушка је довољно свестрана да се једе кувана или сирова. Скувано се каже да има сличан сланини, сировој ... па, кремасте је текстуре - шта још? Као и друге азијске ужитке од лигње, обично се зачињава и кува како би се додао укус јелу.

Јужна Африка: Мопане Вормс

Према извештајима оних који су пробали, Мопанд Вормс по укусу подсећа на пилетину са роштиља. Велике су и сочне - велики месни комад - и обично се пуше или суше, а затим рехидрирају и кувају или са чилијем или сосом од парадајза.

Пржене скакавке

Тајланд: Скакавци

Замислите великог - и притом мислимо великог - скакавца зачињеног сољу, бибером у праху и чилијем који се затим пржи у великом вок-у. Има укус попут шупље коже кокица, осим чињенице да када је загризете, мало сока исцури из тела. Гутљај. Затражите да Јинг Леед искуси ову „поскочену“ храну.