Јужноафрички туризам угошћује познате личности у хотелу Ле Бернардин

Прошло је много година откако сам био у Кејптауну у Јужној Африци, обављајући примарно истраживање за мој докторат из међународног пословања. Док су хотели били дивни, ресторани за ручавање и дегустацију јужноафричких вина били су светске класе; то је била неравнотежа између богатства и сиромаштва која је засенила мој ентузијазам. Видљива неједнакост у Јоханесбургу и Кејптауну покривала је више друштвених/културних зона од неадекватног становања и озбиљне незапослености до безбедносних и безбедносних питања.

Богати и сиромашни

Дакле, када сам добио позив од Цоине ПР-а који је тражио моје присуство на малом интимном ручку са јужноафричким министром туризма, Мартхинусом ван Сцхалквиком, у Ле Бернадину, Загатовом најбољем избору за 2012. и награђеним 4 звездице од Њујорк Тајмса, Била сам шокирана. Брзо скенирање цена менија на мрежи у комбинацији са реалношћу да многи Јужноафриканци зарађују мање од 2.00 долара дневно – одмах је изазвало ОМГ реакцију. Па – наивно сам помислио, можда ће на ручку бити само 4 или 5 новинара, а можда власник ресторана има меку тачку према Јужној Африци и понудио је врло разумну цену за прилику да угости веома угледне чланове јужноафричког туризма .

Велики бројеви + приватна трпеза

Мрзим да касним на било шта, а посебно мрзим да касним на мали интимни ручак са високим државним службеником, па сам кренуо веома рано да бих стигао у ресторан на време. На срећу, задубио сам се у своју књигу и пропустио најбољу станицу метроа. Коначно сам се појавио на источној страни Менхетна, погледао сам на сат и успаничио се. Био је ручак средином недеље. Такси би трајао заувек. Аутобус преко града би заиста био глуп; па сам обуо патике и побегао преко града до ресторана.

Знојећи се и хипервентилирајући отрчао сам на западну страну, отворио врата ресторана и брзо упитао маитре д'а где се одржава јужноафрички ручак. Љубазно ме је испратила дуж ресторана и уз степенице до приватне собе која је била резервисана за догађај. Која приватна соба? Док сам јурио у простор са извињењима која су се формирала на мојим уснама, на шта сам наишла? Десет и мноштво људи (процењено на 100+), укључујући познате личности, видео камере, осветљење бине и позадине за писту. Сигурно сам био на погрешном ручку. Простор је изгледао као да је постављен за доделу Оскара, а не за мали интимни ручак са руководиоцима Ц-суите за туризам.

Док сам покушавао да се прилагодим великом броју филмских и телевизијских познатих личности, владиних званичника и других ВИП особа које су биле превише важне да би носиле беџеве са именима – охрабривале су ме да седнем – тако далеко од „резервисаних столова“, да сам могао лако су били у Њу Џерсију.

„Шта се десило са малим ручком и мојим заказаним интервјуом са Мартхинусом ван Шалквиком, министром туризма?“ Питао сам ПР представника. Насмејала се на моје безазлено питање о величини догађаја и уверила ме да ће дати све од себе да договори неколико тренутака веома драгоценог времена за разговор један на један са министром туризма. Шта је био тако заузет? Бљесак на лицу сарадника за односе с јавношћу упозорио ме је да са својим питањима корачам у погрешном правцу.

Дакле – ручак је био послужен, вино, славне личности су говориле, владини званичници су говорили, а ја сам чекао да ме позову на разговор. Коначно, баш када сам хтео да устанем да одем, осетио сам лагани ударац по рамену: министар туризма је имао пет минута да разговара са мном, а министров помоћник је заправо погледао на сат како би се уверио да не прекорачим временски оквир.

Представници владе или познате личности

Искористио сам сав овај простор да опишем ову епизоду јер је у тако оштрој супротности са мојим интервјуима са министрима туризма из Израела, Брисела и Бразила, и безброј других државних званичника са којима сам разговарао током година . Већина министара је била жељна да подијеле свој живот и вријеме, да разговарају о својим мислима, сновима и фрустрацијама, у неким случајевима – жељни – да 1.2 милиона глобалних читалаца уђе (чак и на тренутак) у њихове ципеле како би доживјели и једно и друго одушевљење и фрустрације повезане са њиховим положајем.

Најбоље из Јужне Африке

Не делим државне тајне тиме што пишем да многа од најбољих вина на планети долазе из Јужне Африке. Иако кувари СА тек треба да напуне Цоокинг Цханнел, гурманска кухиња припремљена у јужноафричким хотелским и ресторанским кухињама је међу најбољим искуствима у ресторанима – било где. Хотели са пет звездица/луксуз (тј. Палата изгубљеног града Сол Керзнера) увели су индустрију у најсавременији дизајн хотела између раскошног и безобразног. Многи јужноафрички универзитети нуде образовање светске класе, а земља пружа запажене медицинске и здравствене услуге у региону.

Најгоре у Јужној Африци

Нажалост, сиромаштво у Јужној Африци се не смањује и чини се да нико није нашао решење. Такође није тајна да оскудица рађа криминал и да се стопа криминалних активности наставља. У 2011, стопа убистава у Јужној Африци била је 30.9 на 100,000 људи. По овом основу, према подацима УНОДЦ-а, рангирана је на осмом месту од 84 процењене земље.

Квалитет живота људи који живе у земљи и даље је лош. Први попис становништва након апартхејда широм Јужне Африке пријавио је 1,453,015 домаћинстава која живе у неформалним насељима (или сквотерским камповима); Попис из 2011. је открио да се овај број повећао на 1,963,096 домаћинстава. Користећи ове податке, 1.4 пута више људи живи у неформалним насељима него 1996. Поред тога, 4.4 милиона људи, према процени истраживачке организације Афесис, живи у колибама и страћарама без услуга: скоро 10 одсто становништва.

Трговина може бити ограничена јер је инфраструктура неадекватна да задовољи глобалне захтеве. Без повећане међународне трговине, прилике за запошљавање остају неактивне (тј. најновија квартална анкета о радној снази из 2013. пријавила је стопу незапослености од 24.7%). Према најновијим подацима ММФ-а, Јужна Африка има шесту највећу стопу незапослености иза Македоније, Босне и Херцеговине, Србије, Грчке и Шпаније.

Ови изазови коче развој туризма и стварају сталну дилему за оне који су одговорни за раст у овом економском сектору.

Туризам користи коме

СтатсСА наводи да су 94,7% страних долазака у 2012. години били „посетиоци”, од чега су 29,7% били „посетиоци истог дана”, а 70,3% – или 9,2 милиона људи – били су посетиоци преко ноћи или „туристи” са биланс класификован као пословни путници, студенти и радници. Земље САДЦ-а су највећи једини извор страних посетилаца у Јужној Африци, чинећи више од 70% свих туриста. Упркос порасту долазака за 2011. годину, остварени приходи су смањени за 2.2 процента (1.6 милијарди ранда) и смањење дужине боравка. Тржишта која су у паду укључивала су Америку (-5.5 одсто) и Европу (-3.5 одсто) са падом укупне директне потрошње од 74.0 милијарди ранда (-3.0 одсто).

Истраживање из 2011. показало је да је 43 одсто посетилаца Јужне Африке било тамо да посети пријатеље и породицу. Други разлози за путовање укључивали су културу и наслеђе (29 процената), лепоту пејзажа (26 процената) и дивље животиње / сафари (10 процената). Коментаришући своје искуство у земљи, неки су открили вредност за новац (33 процента), добру услугу (27 процената) и гостопримство и пријатељску услугу (5 процената).

Док је туризам важан део економског мотора за скоро сваку земљу, истраживање Кругелл, Россоув и Сааиман (2012) показује да сиромашни имају врло мало користи у кратком року од додатних прихода од туризма. Такође су утврдили да, иако домаћи и међународни туристички трошкови различито утичу на економију, оба тржишта су важна, али морају бити подржана политикама које се фокусирају на тржиште рада и развој људских ресурса. У Јужној Африци се овим областима бави – али релативно споро. У 2013. години, 60 процената државне потрошње било је на социјалне плате које су укључивале здравствену заштиту, школе без накнаде, социјалне грантове, старосне пензије, становање, воду, струју и канализацију.

Сеале (2012) налази да развој туризма често укључује изградњу и измене које имају за циљ да угоде странцима, а не да одражавају интересе и потребе становника током целе године. Она такође сматра да туризам није стабилна привредна грана и да у тешким економским периодима мање људи путује. Штавише, радна места која се отварају су често ниско плаћена. Туризам може бити додатак развоју других индустрија, али га не треба посматрати као економску панацеју.

Кумар (2013) је утврдио да ако туризам има наду у смањење сиромаштва – он мора бити холистички и укључивати образовну компоненту. Образовање треба да обухвати финансијску писменост као и обуку у коришћењу технологије за одржавање пословних предузећа као и за промоцију дестинације.

Добро потрошен новац?

Светска банка сматра да Јужној Африци, која пати од високе незапослености и широко распрострањеног сиромаштва, треба боље политике за подршку извозницима у невољи. Цатриона Пурфиед, водећи економиста Светске банке, предлаже Јужној Африци да усвоји мере које укључују обезбеђивање веће конкуренције међу компанијама, решавање инфраструктурних ограничења и смањење логистичких трошкова, као и дубљу регионалну интеграцију роба и услуга. Изазов око инфраструктурних ограничења односи се углавном на несташице у снабдевању електричном енергијом. Иако привреда расте по стопи од 2.7 процената (повећање са 1.9 процената у 2013.), превише је споро да би се створило довољно радних места да би смањило званичне стопе незапослености које се крећу близу четвртине радне снаге.

Док је туризам наставио да надмашује све друге секторе привреде, бивши заменик председника Пхумзиле Мламбо-Нгцука – који је на челу Асги-СА – изјавио је да је сектор далеко од засићења. Она је рекла да изазови са којима се туристичка индустрија суочава укључују повећање броја домаћих и страних туриста, повећање туристичке потрошње и побољшање географског ширења унутар земље изван три провинције које привлаче највише туриста – Квазулу-Натал, Гаутенг и Западни Кејп

Повећати улагања у туризам

У недавном прегледу средстава додијељених јужноафричком туризму, Јансен ван Вуурен из тима Грант Тхорнтон Адвисори Сервицес утврдио је да иако је предсједник Јацоб Зума препознао важност туризма у свом обраћању о стању нације, то није одражено у говору о буџету од министра финансија Правина Гордама 26. фебруара 2014; буџетска издвајања за туризам за 2014-15. повећана су за само 2.6 одсто.

Поред тога, Извештај о конкурентности путовања и туризма за 2011, који је израдио Светски економски форум (ВЕФ), открио је да је Јужна Африка рангирана на 134. месту од 139 земаља по државној потрошњи за путовања и туризам.

„Нажалост, ако се узме у обзир ово лоше рангирање у Извештају ВЕФ-а, заједно са суморним буџетским издвајањима објављеним у овонедељном буџету, тешко је схватити како намеравамо да подстакнемо туризам и створимо запосленост према најави председника Џејкоба Зуме у својој држави Национална адреса“, изјавио је Јансен ван Вуурен из Гранта Тхорнтона.

Иде напред

Према речима Алана Хокинса (хттп://ввв.стаиса.цо.за/невс_артицле/9/Тхе-футуре-оф-тоурисм-ин-Соутх-Африца), „У Јужној Африци је време одлично, плаже, упоредиво са најбољим на свету, нашим природним краљевством, Финббос, Табле Моунтаин и Дракенсбергом, најбољом и најдоступнијом игром Ресервес на свету, острвом Робен, бојним пољима КЗН-а, дивљом обалом и трком сардина... зашто онда зар не уживамо у нашем поштеном уделу у милијардама долара који се троше на међународна путовања. У маркетингу је речено, 'бестидно се хвалите', по мом скромном мишљењу, једноставно се не хвалимо довољно, путовања у Јужноафричку Републику имају све да понуде сваком посетиоцу, једноставно морамо да саставимо наш производ, фино подесимо нивое услуге кроз посвећеност обуци и развоју људских ресурса, а Влада треба да се посвети туризму СА кроз пружање помоћи малим предузећима и значајно повећање њене посвећености маркетингу Јужне Африке, како на локалном тако и на међународном нивоу. Јужна Африка остаје најбоље чувана путна тајна на свету.

Мање сјаја и више памети

Чини се да постоји оптимизам за успех у Јужној Африци – када и ако руководство привреде слуша и учи од организација и сектора који су најзаинтересованији и који имају поверења у њена достигнућа. Можда би сјај и гламур Холивуда и високо оцењених Загат оброка требало одложити док земља не буде у стању да обезбеди хлеб и воду за пиће на сваком столу и адекватну здравствену заштиту за сваког од људи који живе унутар њених географских граница.