Хотел Фаирмонт: Ноб Хилл Гранде Даме

Луксузна Гранде Даме на врху брда Ноб у Сан Франциско добио је име по америчком сенатору Џејмсу Грејему Феру (1834-1894) од стране његових ћерки Тереза ​​Фер Оелрикс и Вирџиније Фер Вандербилт. Када је сребрни краљ Џејмс Фер купио локацију касних 1800-их, његов интерес је био да изгради највећу вилу у комшилуку. Међутим, када је умро 1894. године, парцела је још увек била неизграђена све до 1907. када су његове ћерке наручиле архитектонску и инжењерску фирму Реид & Реид да дизајнира велики хотел у италијанском ренесансном стилу.

Браћа Реид: Џејмс (1851-1943), Мерит (1855-1932) и Вотсон (1858-1944) пројектовали су зграду од 600 соба и седам спратова направљену од сивог гранита, крем мермера и теракота камена. Пре него што је нови хотел могао да се отвори, земљотрес у Сан Франциску 1906. и пожар који је уследио уништили су структуру. Нови власници Херберт и Хартланд Ло, творци популарног патентног лека, предузели су велики напор да поново изграде Фермонт. Ангажовали су Станфорда Вајта из угледне архитектонске фирме МцКим, Меад & Вхите. Нажалост, Вајт је био умешан у љубавни троугао и убио га је мултимилионер Хари Тау. Браћа Ло су тада ангажовала локалну архитекту Џулију Морган, прву жену која је дипломирала на престижној Ецоле дес Беаук Артс у Паризу (и генија која стоји иза грандиозног замка Херст). Годину дана касније, 18. априла 1907., отворен је хотел Фермонт, а 1908. Тереза ​​Фер Оелрикс је поново купила обновљени хотел.

Фермонт је убрзо постао најпознатији хотел у Сан Франциску који привлачи породице на дуге боравке од два до три месеца. Фаирмонт је обезбедио темељно опремљену школу која садржи музику, плес, уметност и комплетан наставни план и програм предмета. Године 1926. додан је осми спрат укључујући апартман у Пентхаусу од 6,000 квадратних стопа.

До 1917. ДМ Линард је преузео управљање и 1924. купио контролни интерес од породице Оелрицхс. Године 1929. продао је Фермонт Џорџу Смиту, рударском инжењеру који је управо завршио хотел Марк Хопкинс. Смитх је предузео велику реновацију и инсталирао затворени базен, Фаирмонт Плунге.

Током једанаест недеља 1945. године, Фермонт је био престоница света који је угостио делегате из више од четрдесет нација које су представљале осамдесет процената светске популације да напишу Повељу Уједињених нација. Председник Хари Труман је 26. јуна 1945. потписао нову Повељу. Отприлике у исто време, финансијер и филантроп Бенџамин Свиг купио је педесет четири процента Фермонта за 2 милиона долара, што је описао на следећи начин: „Када сам купио хотел, био је застарео. Била је то више стамбена кућа за изузетно богате, од којих су многи били ликови у правом смислу те речи. Био је запуштен и запуштен. Водовод је пуцао – имали смо десет до петнаест цурења дневно – није било тепиха на поду и цела ствар је била само старачки дом.”

Свиг је брзо сазнао да базен Плунге није прави новац. Одлучио је да га претвори у ресторан и бар под називом СС Тонга по Мелвину, водећем сценографу МГМ-а, пронашао стару шкуну са четири јарбола под тим именом како труне у блату у близини Мартинеза. Гости су убрзо вечерали кинеску храну, уживајући у егзотичним пићима на палуби шкуне, зурећи у плаву воду некадашњег Плунгеа са плутајућом бином за оркестар у Тонга соби. Амбијент је био појачан инсценираним тропским олујама, заједно са муњама и магловитом кишом која је падала из скривених прскалица. Свиг је ангажовао Дороти Дрејпер, чувену декоратерку, да трансформише предворје и јавне површине. Програм модернизације вредан милион долара завршен је 1950. године. 

Хроника Сан Франциска пријавио да је скоро шест миља тканине и три миље тепиха коришћено у реновирању. Један критичар је бунцао да је Дрејпер „ухватио дух прошлости, романтични гламур дана шампањца, традицију града помешану са модерним“. Додала је „Драпер Тоуцх“ у Венетиан Роом Суппер Цлуб који је отворен 1947. са 400 места. Привукао је врхунске забављаче као што су Етел Вотерс, Нет Кинг Кол, Ела Фицџералд, Тина Тарнер, Семи Дејвис, Јр., Лена Хорн, Ред Скелтон, Џејмс Браун, Џуди Колинс, Тони Бенет (који је певао „И Лефт Ми Хеарт ин Сан Францисцо” први пут овде 1962) и Ерни Хекшер бенд који је свирао 36 година.

Године 1961. Бен Свиг је изградио суседну кулу од 23 спрата са Цровн Роом-ом на последњем спрату и стакленим лифтом на спољној страни торња са најбољим погледом на град. Такође је додао Мерри-Го-Роунд Бар чувеном салону Циркуе са муралима дивљих животиња и баром који је дизајнирао Арт Децо архитекта Тим Пфлуегер 1933. године.

Чувена телевизијска серија из 1983.Хотел” заснован на бестселер роману Артура Хејлија снимљен је у холу Фермонта за измишљену „Св. Хотел Грегори.”

Породица Свиг је 1994. године продала хотел компанији Маритз, Волффе & Цо. и принцу из Саудијске Арабије Алвалиду бин Талелу који су управљали са 94 хотела широм света под брендовима Раффлес, Фаирмонт и Свиссотел. 2012. године, Оактрее Цапитал Манагемент и Воодридге Цапитал Партнерс су купили Фаирмонт Сан Францисцо за 200 милиона долара након што Маритз, Волффе & Цо. није успео да добије дозволу за претварање дела имовине у резиденцију.

Године 2009. објављено је да би Фаирмонт'с Тонга Роом, поштовани тики бар, који је отворен 1945. године, могао бити срушен како би се направио простор за преуређење стана у суседној кули. Тхе Њујорк тајмс известио је 3. априла 2009. да су се „... Сан Францисканци окупили око собе Тонга. Писали су писма, потписивали петиције и пркосно конзумирали више од свог поштеног дела пића у дубоком јелу у овом храму тропског кича на врху брда Ноб... један од најбољих примера лажног полинезијског раја у околини.” Од маја 2016. Тонга Роом је поново оживела и није донета одлука о њеној коначној судбини.

У 2015. Оактрее и Воодридге су продали Фаирмонт Сан Францисцо за 450 милиона долара повезаним компанијама Мирае Ассет Глобал Инвестментс, велике компаније за финансијске услуге са седиштем у Сеулу, Јужна Кореја. Од 2011. године, компанија је купила комерцијалне некретнине у вредности од преко 8 милијарди долара, укључујући хотел Фоур Сеасонс Сеоул са 317 соба, Фоур Сеасонс Хотел Сиднеи са 531 собу, Фаирмонт Орцхид Хотел са 540 соба и Цоуртиард би Марриотт Сеоул са 282 собе. Пангио.

Фаирмонт Сан Францисцо је додат у Национални регистар историјских места 17. априла 2002. Члан је Хисториц Хотелс оф Америца, званичног програма Националног фонда за очување историје.

О АУТОРУ

Станлеи Туркел је проглашен за историчара године 2014. и 2015. од стране Хисториц Хотелс оф Америца, званичног програма Националног фонда за очување историје. Туркел је најшире објављени хотелски консултант у Сједињеним Државама. Он води своју консултантску праксу у хотелима служећи као вештак у случајевима везаним за хотеле, пружа услуге управљања имовином и консултације у вези са хотелским франшизингом. Он је сертификован као Мастер Хотел Супплиер Емеритус од стране Образовног института Америчког удружења хотела и смештаја. [емаил заштићен] 917-628-8549

Моја нова књига „Хотел Мавенс, том 3: Боб и Лари Тиш, Курт Странд, Ралф Хиц, Цезар Риц, Рејмонд Ортејг“ је управо објављена.

Моје друге објављене хотелске књиге

• Велики амерички хотелијери: Пионири хотелске индустрије (2009)

• Изграђени да трају: 100+ година старих хотела у Њујорку (2011.)

• Изграђени да трају: 100+ година стари хотели источно од Мисисипија (2013.)

• Хотел Мавенс: Луциус М. Боомер, Георге Ц. Болдт, Осцар оф тхе Валдорф (2014)

• Велики амерички хотелијери, том 2: Пионири хотелске индустрије (2016)

• Изграђени да трају: 100+ година стари хотели западно од Мисисипија (2017.)

• Хотел Мавенс, том 2: Хенри Морисон Флаглер, Хенри Бредли Плант, Карл Грејем Фишер (2018)

• Велики амерички хотелски архитекти, том И (2019)

Све ове књиге можете наручити од АутхорХоусе тако што ћете посетити ввв.станлеитуркел.цом и кликом на наслов књиге.