Одржавајући се у хотелском ресторану и тераси Гио 7. марта 2024. године, догађај обећава јединствено гастрономско искуство фокусирано на најфиније бербе и јела из Венета.
"Венеција опонаша Регис ВенецијаПосвећеност занатству и гостопримству, тако да нам је, наравно, част да будемо партнери са њима у овом неизоставном искуству спаривања вина“, рекла је Патризиа Хофер, генерални директор Тхе Ст. Регис Венице. „Надамо се да ће ова вечера изазвати радозналост међу гостима за све што наш велики регион може да понуди.
Састављен од стране извршног шефа кухиње Ђузепеа Ричија, мени са четири јела приказује мешавину модерне италијанске кухиње са венецијанским утицајем направљеним од састојака локалног порекла. Уз сваки курс, гости ће имати прилику да уживају у неколико изузетних берби из винограда имања на острвима Санта Кристина и Мазорбо. Ови виногради су вековима издржали слану венецијанску лагуну и велике поплавне воде, дајући вину јединствене карактеристике какве нема нигде другде у свету. Дегустацију ће водити Вински менаџер хотела и соммелиер Мириам Јессица Куартесан и представник Венисе.
Вениса је дом јединог хектара на свету ретког грожђа Дорона златне боје које је волела локална краљевска породица пре 500 година.
Сматран изгубљеним све до његовог поновног открића 2002. од стране Матеа Бисола из винарије Вениса, грожђе Дорона сада цвета унутар древног винограда на имању Вениса, производећи драгоцено вино које је јединствено венецијанско.
За оне који су заинтересовани да сазнају више о томе шта лагуна и регија Венето имају да понуде, гости су добродошли да резервишу пакет „Дан са куваром Ђузепеом Ричијем“ где ће се придружити динамичном Италијану на његовим јутарњим обиласцима пијаце до острва Вигноле и Мурано који су уследили. сесијом кувања коју води кувар и ручком у кухињи.
Вечера за вино Венисса отворена је за 12 гостију, одржава се од 8 часова и по цени од 150 евра по особи за четири јела уз вино. Резервишите искуство, обратите се [емаил заштићен] или позовите + КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС.
За више информација о Тхе Ст. Регис Венице или да резервишете боравак, посетите стрегисвенице.цом.
О Тхе Ст. Регис Венице
Врхунски софистицирани и арбитар, Ст. Регис Венице комбинује историјско наслеђе са модерним луксузом на привилегованој локацији поред Канала Гранде, окружен погледом на најпознатије знаменитости Венеције. Кроз помну рестаурацију јединствене колекције од пет венецијанских палата, дизајн хотела слави модеран дух Венеције, са 130 соба за госте и 39 апартмана, од којих многи имају намештене приватне терасе са неупоредивим погледом на град. Бескомпромисни гламур природно се протеже и на хотелске ресторане и барове, који нуди низ изврсних могућности за јело и пиће за Венецијанце и посетиоце, укључујући приватни Италианате Гарден (префињен простор за дружење локалних укуса и гостију), Гио'с (ресторан са потписом хотела). ), и Тхе Артс Бар, где су коктели специјално креирани за прославу ремек дела уметности. За слављеничка окупљања и формалније функције, хотел нуди избор области које се лако могу трансформисати и персонализовати за угошћавање гостију, уз богат мени инспиративне кухиње. Замишљене прилике се одржавају у библиотеци, са њеном урбаном атмосфером, у добро опремљеном салону или у суседној Астор сали за састанке. Соба Цаналетто отелотворује савремени дух венецијанске палате и импресивне балске сале, представљајући идеалну позадину за значајне прославе. За више информација посетите стрегисвенице.цом
О Ст. Регис Хотелс & Ресортс
Комбинујући класичну софистицираност са модерним сензибилитетом, Ст. Регис Хотелс & Ресортс, део Марриотт Интернатионал, Инц., посвећен је пружању изузетних искустава у више од 45 луксузних хотела и одмаралишта на најбољим адресама широм света. Од отварања првог хотела Ст. Регис у Њујорку пре више од једног века од стране Џона Џејкоба Астора ИВ, бренд је остао посвећен бескомпромисном нивоу услуге по мери и предвиђању за све своје госте, испорученој беспрекорно захваљујући потпису Ст. Регис Бутлер Сервице.
За више информација и нова отварања, посетите стрегис.цом или фоллов Twitter, инстаграм фацебоок.Ст. Регис је поносан што учествује у Марриотт Бонвои, глобалном програму путовања компаније Марриотт Интернатионал. Програм нуди члановима изванредан портфолио глобалних брендова, ексклузивна искуства на Марриотт Бонвои Моментс и бенефиције без премца, укључујући бесплатна ноћења и признавање елитног статуса. Да бисте се уписали бесплатно или за више информација о програму, посетите МарриоттБонвои.марриотт.цом.
О Венисси
Вениса је пројекат пољопривредног подмлађивања и одрживог гостопримства смештен на острву Мазорбо. Овде желимо да имамо проактивну улогу у заштити интегритета и аутентичности Завичајне Венеције кроз очување и валоризацију историјских и традиционалних знања и пракси. Све је почело са снажном жељом да дамо нови живот Дорони, аутохтоној сорти винове лагуне која је скоро нестала након разорне поплаве 1966. године. Унутар ограђеног винограда имања Вениса, поново смо успоставили вековну традицију виноградарства у лагуни, поново откривајући симбиозу између Дороне и њеног тероара порекла.
Венисса Бианцо – водеће вино имања – настаје из симбиотске везе између Дороне и тероара острва Маззорбо, у северној лагуни, где корени винове лозе обухватају квинтесенцију и сложеност овог изузетног екосистема. Реч је о вину великог карактера и префињености, које је резултат дуге мацерације која подсећа на локалну традицију винарства. Вино које има за циљ да буде савршен израз домородне Венеције и њеног природног и културног наслеђа чак и кроз своју флашу: симбол венецијанске занатске традиције, Берта Баттилоро и породице Албертини Спеззамонте.
