Британски хотели почињу груб почетак од почетка 2020

Британски хотели биљеже пад профита у односу на претходну годину, што је, на запрепаштење власника и оператера хотела, било илустрација 2019 такође. За целу 2019. годину британски хотели забележили су 0.2% пад ГОППАР-а током претходне године.

ГОППАР је у јануару смањио 2.4% у односу на претходну годину, јер хотелијери у Великој Британији нису успели да отклоне тренд смањења добити по соби који је доминирао већином 2019. Став „чекај и види“ код путника из континенталне Европе, заједно са повећаном конкуренцијом ширењем понуде хотелских соба на тржишту, два су главна фактора који стоје иза ових резултата.

Попуњеност у јануару је остала на 64.8%, потпуно исто као у исто време пре годину дана. Међутим, хотелијери у Великој Британији успели су да забележе веће стопе, а просечна цена собе забележила је раст од 1.5% што је утицало на 1.4% ИОИ успона у РевПАР-у. Приходи од не-соба по расположивој соби такође су благо порасли, за 0.5%, углавном због повећања од 0.3% у Годишњем периоду у Одељењу за храну и храну. Све у свему, ТРевПАР је забележио раст од 1.1% у односу на јануар 2019.

Међутим, трошкови радне снаге показали су већу стопу раста од прихода, чиме су еродирали проток. Предвођени повећањем зарада у собама (раст за 3.6% ГОД.) И Ф&Б (раст за 3.8% ГОД.), Укупни трошкови рада повећали су се за 2.7%. С друге стране, режијски трошкови забележили су умеренији раст, за 0.8%, укључујући 4.5% смањења комуналних трошкова. Као резултат, забележена је конверзија добити у хотелима у Великој Британији од 24.1% укупног прихода, што је пад од 0.8 процентних поена у односу на претходну годину.

Супротно томе, хотелијери у Невцастлеу показали су се као флексибилни мајстори у јануару, показујући да управљање хотелима превазилази стварање прихода. Не само да су остварили 18.6% годишњег профита по расположивој соби, већ су то постигли упркос наглом смањењу показатеља највишег нивоа.

Са смањењем заузетости (пад за 2.8 процентних поена у ГОД.) И просечне стопе (пад за 1.0% у ГОД.), РевПАР је опао за 5.2% у поређењу са јануаром 2019. Остала одељења су делила овај тренд пада. У Ф&Б, приход по расположивој соби смањен је за 10.2% ГОД, што је довело до 8.6% ГОДИНА пада прихода од не-соба. Резултат је пад ТРЕВПАР-а, који је за 6.2% испод претходне године.

Ипак, хотелијери из Невцастле-а успели су да прилагоде трошкове у свим опслуженим и нераспоређеним одељењима како би побољшали своју профитабилност. Треба напоменути да су трошкови рада у собама и соби за храну и храну смањени за 7.3%, односно 5.9%, подстичући смањење укупних трошкова рада за 10.4% у односу на претходну годину. Штавише, смањење комуналних трошкова за 11.6% допринело је смањењу укупних општих трошкова за 11.3%. Тако је конверзија добити у Њукаслу забележена на 19.7% укупног прихода, што је раст од 4.2 процентна поена у односу на јануар 2019.

Гласгов је током последњих година доживео брзи раст понуде хотелских соба. Ова појачана конкуренција утицала је на попуњеност и просечну стопу, што је у комбинацији са све већим трошковима негативно утицало на профитабилност. Конкретно, у јануару је шкотски град забележио смањење добити од 12.5% по расположивој соби у поређењу са истим месецом претходне године, обележавајући другу узастопну двоцифрену контракцију у овој метрици.

Попуњеност је остварила мали пораст од 0.3 процентна поена ГОД у месецу, на штету просечне стопе од 1.8% ГОД. Као последица тога, РевПАР је за 1.3% ставио испод истог месеца претходне године. Ипак, хотелијери у Глазгову успели су да покрију већи део трошкова својих гостију преко других одељења. Дакле, приход од не-соба попео се за 1.6% у односу на претходну годину, посебно кроз пораст прихода од хране и поврћа од 1.8% по расположивој соби. Ово је помогло надокнађивању опадајућег врха одељења за собе, што је довело до уског пада од 0.2% у ТРевПАР-у.

Иако је промена у укупном приходу била релативно мала, издаци су показивали веће флуктуације, што је даље нагризало добит. Повећани обрачун зарада у собама (раст за 1.9% ГОД.) И П&Б (раст од 3.1% ГОД.) Довели су до међугодишњег ширења укупних трошкова рада од 2.5%. Штавише, општи трошкови такође су порасли за 1.3% у односу на претходну годину. Са 10.2%, конверзија добити укупног прихода у Глазгову била је за 1.4 процентна поена нижа у односу на јануар 2019.