Реунион је француско острво у јужном Индијском океану и део групе острва Ванила.
На Реуниону иу Ле Боцаге-у у Саинте-Сузанне даје свој буколични амбијент фестивалу ваниле током 5 дана. Ове године, ванила дели постер са оштром бурбон кафом и какаом. Од 08. до 12. августа у слављеничком су расположењу произвођачи, уметничка удружења и вашари.
Први судија града, Морис Жиронсел, с поносом се присећа да је авантура ваниле почела у Саинте-Сузанне 1841. године, када је мали роб по имену Едмонд Албиус открио процес оплодње ове орхидеје, увезене из Мексика, само јестиве. орхидеја, која се сматра зачином.
Реунион, сваке године, произведе око 4 тоне црне ваниле и 25 тона зелених махуна. Ради се о десетак произвођача распоређених између севера и истока за култивацију ове лозе у подрасту, под пластеницима или у међуслоју са трском. Производња је, међутим, насумична, рекао је Доминик Делмас, фармер је прошлог марта напустио земљу Саинте-Росе где је био у „леасе а ферме“, поневши са собом велики део од 3,500 стопа које је тамо обрађивао од 10 година. Док чека нову земљу на Саинт-Андреу, он за сада одржава своју ванилу и резнице у саксијама на плацу испред свог дома. Доминик Делмас који сам произведе и трансформише око 400 килограма махуна при свакој берби биће присутан на штандовима Бокажа.„Фестивал је такође прилика да подржимо све оне који раде за овај сектор“, рекао је Морис Жиронсел, а „чак и ако друга острва Индијског океана производе, Реунион је колевка ове биљке. Боримо се да Едмонд Албијус, као и Малоја, буде препознат као нематеријално наслеђе Унеска. ”
Нови центар се такође реновира у Беллевуеу, он ће бити део, када се заврши меморијско коло. У међувремену, мирисна махуна призната као једна од најбољих ванилија на свету биће награђена 5 дана
