Ресторан АВОВ доноси винарију људима у ново окружење у центру града
Међународно призната дизајнерска фирма БраитонХугхес Десигн Студиос са задовољством најављује АВОВ Напа, нови угоститељски пројекат дизајниран као завет да унесе луксуз у свакодневни живот. Заједнички напор Цоппер Цане Винес анд Провисионс, Арцхитецтурал Ресоурцес Гроуп (АРГ), БраитонХугхес и Целло & Маудру Цонструцтион, пројекат је рад љубави Јоеа Вагнера, родом из Напе чије се породично наслеђе у региону протеже кроз седам генерација . Смештен у главној улици 813, АВОВ је реновирање историјског Фагиани'са, једне од најомиљенијих знаменитости у центру Напе. Нови бар и ресторан на три нивоа званично је отворио своја врата 10. јула.
„Са АВОВ-ом намеравамо да вратимо култни оријентир славним коренима, одражавајући ревитализацију старог града Напе“, објашњава власник Цоппер Цане Винес & Провисионс, Џо Вагнер, чија је породица основала винограде Цаимус 1972. године и чија се сопствена компанија високо бавила -крајње брендове вина као што су Белле Глос и Куилт. „Са унутрашњим преуређењем, БраитонХугхес је отворио оно што је затворено и створио нивое за незаборавне тренутке који ће се одвијати.”
Првобитно изграђена 1908. године, дуга и приземна прошлост зграде, заједно са шармантном архитектуром ренесансног препорода, инспирисала је Вагнера да купи имовину 2016.
„Поносимо се тиме што градимо значајне структуре које сигнализирају еволуцију Долине,“ каже Билл Сцхаеффер, партнер и оперативни менаџер у Целло & Маудру, компанији чије је прво поглавље почело реновирањем Напине историјске винарије Хесс Цоллецтион 1987. године и наставља се са планирање и ручна израда прелепих места широм залива. „АВОВ је један од неколико пројеката које планирамо и градимо за вина од бакрене трске и набавке. Блиско сарађујући са Џоом Вагнером и Џимом Блумлингом, потпредседником операција Цоппер Цане-а, настојали смо са Браитоном Хугхесом и Арцхитецтурал Ресоурцес Гроуп да оживимо овај историјски простор и радујемо се његовом поновном успостављању као знаменитости центра Напе.“
Нови ресторан, салон и бар биће врхунски додатак растућој области у центру Напе. Гости су позвани да дегустирају из портфеља Цоппер Цане вина и вина Вагнерових пријатеља и породице.
Свежи материјали и ентеријери БраитонХугхеса одражавају оштро око и креативну визију Јоеа, винара и креатора неких од најтраженијих брендова, који је био одлучан да унесе динамично искуство хране и вина у урбано окружење. Уместо ресторана са собом или низом соба са столовима, столицама и храном као жаришном тачком поновљивог искуства, АВОВ има флексибилност у просторима и мање статичним трпезаријским просторима за још врелије искуство.
„Пригрлили смо зграду и како се њена три нивоа природно уклапају у деликатно слојевите ентеријере“, објашњава Тован Ким, директор БраитонХугхес Десигн Студиос. „Играјући се са палетом различитих степена текстуре, боје и порозности, креирали смо дестинацију у центру Напе која одговара гостима свих врста, са низом искустава које можете изабрати у зависности од прилике и расположења. Место за откривање новог вина или уживање у старом омиљеном, било сами, на састанку или са породицом или пријатељима.”
Инспирисан прошлошћу, али савршен за данашњу Напу
Главни део ажурирања укључује скидање поплочане спољашње фасаде, што је затамнило унутрашњост, и враћање зграде у првобитну структуру, оживљавајући тако правилан фронт продавнице са прозорима који су пружали поглед изнутра и споља. Нови прозори зграде на нивоу улице заједно са два лучна прозора на другом нивоу су добродошли и привлачни, бацајући довољно светла да оживи сцену у њој.
„АВОВ је изузетно значајан пројекат за центар Напе, и била је велика привилегија радити са невероватним тимом за власништво, дизајн и изградњу као историјски архитекта одговоран за спољашњу рестаурацију“, каже директор АРГ-а, Наоми Мироглио, ФАИА. „Утопљена у сложену историју, зграда у главној улици 813 илуструје и комерцијални процват овог краја касних 1800-их, кроз његове Ричардсонове романичке детаље, као и еру радничких барова у главној улици, о чему сведочи веома вољени Арт Децо Продавница плочица постављена 1940-их.”
Да би обезбедио динамично присуство на улици за нови ресторан, АРГ-ов тим је радио на реконструкцији историјског излога, истовремено одајући почаст породици која је поседовала бар од 1940. до 2010. кроз интерпретативне дисплеје/плоче. Уравнотежујући ову историју и одајући почаст тиму који стоји иза АВОВ-а, лица чланова Вагнерове породице и првих двадесет пет чланова особља Цоппер Цане Винес & Провисионс-а улепљена су у калупе постављене на зид трећег спрата ресторана. Дизајнери БраитонХугхеса су радили у веома блиском партнерству са тимом Цоппер Цане како би се ослонили на карактеристике оригиналне зграде док су простор прожимали новом динамиком. Осликани зид од беле цигле је пескарен до своје природне црвенкасто наранџасте боје, подсећајући на оригинални материјал зграде. Лимене плафоне показују градацију боја која се светли са сваким спратом, слично различитим искуствима гостију на сваком нивоу.
Полазећи од некадашње јако утврђене зграде, АВОВ сада укључује бар на нивоу улице који нуди велики, отворени простор за дружење и вински салон за Вагнерову изложбу омиљених вина; углађен ресторан и острига бар на другом нивоу; и активни бар / салон и поплочано двориште на трећем.
Спектар искустава од спрата до ката
БраитонХугхес је дозволио прозоре, кутке, улазе и пролазе на сваком нивоу да воде дизајн, слушајући могућности које сугерише сваки простор. Иако се тонови могу или не морају суптилно мењати од пода до пода, са тамнијим цртама на доњем нивоу, средњим тоновима на другом и прозрачним просторима са светлијим тоновима на трећем, заједнички именитељ на сва три нивоа су лимени плафони. , оригинални, лакирани дрвени подови, и текстура храста и цигле на зидовима.
Трака главног нивоа садржи мермер, тамно дрво, тамну кожу и бронзану завршну обраду како би се нагласила чиста, софистицирана декорација. У задњем делу зграде, а доступан је кроз тајни пролаз, салон пружа интимне разговоре и дегустације вина. БраитонХугхес је унео говорну тему у овај простор са слојевима тихих, прикладно постављених светала, удобних софа и бујних тканина, и плафона сиве боје угљена.
Бар са остригама је централна тачка ресторана на другом нивоу, где гости могу да виде како се љуља и угледа кухињско особље иза прозирног паравана направљеног од стакла. Играјући се нивоима видљивости и међуиграма отворених и интимних простора, БраитонХугхес је дизајнирао екран тако да одговара приликама за фину трпезарију, стварајући позадину за крај трпезарије која се рефлектује назад на застакљене, засвођене прозоре окренуте према улици.
Декор ресторана на другом спрату је гламурозан, са софистицираном палетом боја осветљеном великодушном употребом дрвета. Соба има низ сепареа направљених од белог храстовог дрвета са сивом завршном обрадом и кожним пресвлакама, заједно са столовима са четири врха направљеним од чврстих плоча од ораха са металним основама. Велике кабине са чупавим каналима стварају кутке за мање групе, док лустер на тркачкој стази са кристалима налик смоли додаје опуштену грациозну ноту преко столова са четири врха. У стакленом ормарићу изнад сепареа, велика скала изложена поред колекције вина подсећа на равнотежу коју вино постиже када све компоненте раде у хармонији.
Настављајући ка кровној палуби на трећем спрату АВОВ-а, гости ће пронаћи терасу опремљену Ироко дрвеним седиштима за седење, унутрашњим столовима висине бара по мери са месинганим и бронзаним завршним обрадама и централним ложиштем.
О БраитонХугхес Десигн Студиос
БраитонХугхес Десигн Студиос је међународно призната дизајнерска фирма са седиштем у Сан Франциску, Калифорнија. Основан 1989. године, БраитонХугхес је развио дизајн угоститељских, комерцијалних, корпоративних, институционалних и резиденцијалних пројеката у свеобухватну праксу признату за изврсност дизајна. Данас, БраитонХугхес Десигн Студиос има десетине различитих пројеката који се простиру на пет континената. Филозофија фирме „тоталног дизајна“ обухвата простор, унутрашњу архитектуру, намештај, уметност и декоративне предмете дизајниране или одабране са уметничким сензибилитетом. Сваки пројекат је креиран да пренесе јединствен осећај места, креиран кроз заједничку основу прецизних детаља и пажљиво израђених материјала.
За више информација, посетите бхдстудиос.цом.
О групи архитектонских ресурса
Са канцеларијама у Сан Франциску, Лос Анђелесу и Портланду, Орегон, пракса Арцхитецтурал Ресоурцес Гроуп помаже људима да остваре могућности у историјском изграђеном окружењу да створе сјајна места, побољшају улагања и оживе заједницу. Услуге фирме укључују нови дизајн у историјским окружењима, адаптивну поновну употребу, рехабилитацију, сеизмичко јачање, одрживи дизајн, рестаурацију, програмирање и мастер планирање објеката, студије изводљивости и дизајн ентеријера. АРГ је основан 1980. године и предузеће је у власништву жена.
За више информација, посетите аргсф.цом.
О градњи виолончела и Маудру
Изградња виолончела и Маудруа почела је када су се Крис Чело и Бил Маудру удружили да реновирају историјску винарију Хесс Цоллецтион у Напи 1987. Од тада се удружила са инспирисаним власницима и визионарским дизајнерима како би планирала и ручно израдила стотине прелепих места широм области залива. Компанија је специјализована за дуго замишљене резиденције на имању, винарије, бутик одмаралишта, музеје и ресторане.
За више информација, посетите целло-маудру.цом.
О винима и намирницама од бакарног трске
Основан 2014. године, Цоппер Цане је редефинисао модерну винарију својим јединственим приступом процесу производње вина. Када трске винове лозе почну да лигнифицирају или претворе у дрво отпорно на зиму, попримају бакарну нијансу. Ова промена боје сигнализира да су зелени карактер и оштри танини уклоњени из винове лозе (а самим тим и из вина). Тек тада је грожђе спремно за бербу. За оснивача компаније Цоппер Цане, Џозефа Вагнера, ово стрпљење је од суштинског значаја. Док већина узгајивача бере своје грожђе када садржај шећера достиже одређену ознаку, Вагнер чека физиолошку зрелост да би обезбедио доследност из године у годину. Резултат је вино пуно богатих укуса зрелог воћа — стил који су Вагнер и његова породица одувек волели. Репрезентативни брендови укључују Елоуан, Белле Глос, Напа Валлеи Куилт и Боен. Поред својих бројних брендова вина, Џозеф поседује и премиум линију цигара Аврае и ресторан у долини Напа АВОВ.
За више информација, посетите цопперцане.цом.
