Фестивал чоколаде у Гренади се враћа на Карипско острво зачина

Гренада, позната као карипско острво зачина, домаћин је свог десетог годишњег, једнонедељног фестивала чоколаде у Гренади. Фестивал, који је почео 10. године, одржаће се од 2014. до 16. маја 21. године и слави богату историју и културу производње чоколаде у Гренади. Острво је дом шест чоколадних компанија: Три-Исланд Цхоцолате, Белмонт Естате, Цраифисх Баи Органиц Цхоцолате, Јоуваи Цхоцолате, Тасте 'Д' Спице Цхоцолате и светски познате компаније Гренада Цхоцолате Цомпани, пионира у производњи од дрвета до бара. чоколадни покрет.

Ове године, фестивал се враћа са специјалним издањем рума где ће полазници упознати историју производње рума и чоколаде, док ће уживати у мешавини дегустација рума и обилазака локалних дестилерија, мастеркласу са Ренегаде и Три Исланд и такмичењима миксолога у Моунт Циннамон. Посетиоци ће такође истражити поља какаоа одрживих фабрика чоколаде, путовања иза кулиса етички произведених процеса прављења чоколаде од дрвета до шипке, чоколадне уметности и заната, па чак и медитације чоколадне јоге.

„Фестивал чоколаде у Гренади постао је врхунац за љубитеље чоколаде и младе чоколадаре из целог света. Уз низ забавних и укусних искустава, од истраживања фарми какаоа до дегустације врхунске висококвалитетне чоколаде до веллнесс искустава на бази чоколаде, фестивал поздравља посетиоце да истраже наше прелепо острво и прославе овај значајан елемент културе Гренаде са локалним становништвом. Вулканско тло Гренаде, топло време и густе прашуме чине ово острво идеалном климом за узгој финог какаоа, од чега само 12 одсто светских извезених зрна има ову ознаку. Овде на Острву зачина, 100 одсто нашег извоза какаоа је класификовано као какао финог укуса. Данас Гренада производи око 800 тона какаоа годишње, што доприноси 6% БДП-а“, каже Петра Роуч, извршна директорка Управе за туризам Гренаде.

„Фестивал чоколаде у Гренади је сведочанство напорног рада и посвећености локалних фармера и чоколадара који су од Гренаде учинили светски познатом дестинацијом за љубитеље чоколаде, поред моћи заједнице и важности одрживе и етичке праксе у мало острво“, рекла је Магдалена Фиелден, оснивач Фестивала чоколаде у Гренади.

Испод је распоред догађаја за овогодишњи Гренада Цхоцолате + Рум Фестивал:

• Дан 1, уторак, 16. мај: Добродошли на Гренада Цхоцолате Фест – Фестивал почиње дегустацијом рума и искуствима на Три острву и посетом Кући чоколаде ујутру пре него што се поподне опустите. Прослава отварања фестивала одржава се на имању Вестерхал где се може уживати у вечери пуној музике, чоколаде, рума и локалних продаваца хране.

• 2. дан, среда, 17. мај: Прослава какаа на имању Белмонт – Откријте историјске традиције какаа Гренаде са једним од најстаријих имања, Белмонт имањем. Учествујте у фармерском ручку на имању током поподневних сати. Увече се нађите на мајсторској класи коктела у Труе Блуе Рум Схоп-у пре него што кренете у „Ектраваганцу уличне хране са чоколадним румом“ у Додги Доцк-у да бисте уживали у вечери, музици уживо и коктелима под звездама.

• 3. дан, четвртак, 18. мај: Гренада чоколада + култура рума – Уроните у живописне водопаде Аннандале поподне и отиђите уз сопствену креацију из флашице зачињеног рума од Вилд Орцхид. Затим се увече упутите у Силверсандс да бисте изабрали између две сесије мајсторског курса рума и чоколаде, или се упутите у одмаралиште Труе Блуе Баи на ноћно роњење уз чоколаду у заласку сунца са Акуанаутс Гренада и после вечере криглу чоколадног пива у Вест Индиес пивари.

• Дан 4, петак, 19. мај: ароматизација чоколаде и рума – уживајте у одрживом искуству ароме чоколаде од дрвета до бара у Цраифисх Баи-у, након чега следи ручак од фарме до стола и купање у Моунт Едгецомбе-у. Увече погледајте врхунске миксологе који се такмиче у такмичењу коктела од рума и чоколаде на планини Циннамон. Завршите ноћ уз ломачу на плажи код Савви'са.

• 5. дан, субота, 20. мај: Породични дан чоколаде + обиласци дестилерије – Породице ће научити нешто ново током забавних чоколадних активности, читања дечијих књига на тему какаоа и базара рукотворина на тему какаоа током целог дана. Биће доступни и обиласци дестилерије у Ренегаде Рум и Риверс Рум. Опустите се током лечења звуком јоге уз чоколаду у Санкалпа Иога Студију пре него што заокружите дан чоколадном кулинарском вечером у Додги Доцк-у.

• 6. дан, недеља, 21. мај: Чоколада, веллнесс и уметност – Сазнајте више о добробитима чоколаде за кожу и тело док учествујете у јутарњој сесији јоге и правите какао путер и чоколадне напитке у одмаралишту Труе Блуе Баи. Следи доживљај укуса и мириса у Кули. Док завршавамо недељу чоколаде, гости могу да присуствују завршној забави коју организује Ле Пхаре Блеу за завршне здравице, дегустације и фантастичну музику уживо.